Gedünstetes Sauerkraut mit Pilzen
Gedünstetes Sauerkraut mit Pilzen ist ein ausgezeichnetes Gericht zum Fasten oder eine ausgezeichnete Beilage für Fleisch.
Die Zutaten
Sauerkraut – 600 g
Champignons – 300 g
Zwiebel – 1 Stück
Lorbeerblatt – 1-2 Stück
Pflanzenöl – 30 ml
Salz – nach Geschmack
- 49 kcal
- 1 Std. 10 Min.
Garprozess
Ich möchte ein Rezept für Sauerkraut vorstellen. Origineller Geschmack und Vielfalt sind garantiert. Für einen lebhafteren Geschmack fügen wir Pilze, Austernpilze oder Pilze hinzu.
Solch ein geschmortes Kraut kann den mageren Tisch variieren.
Zur Zubereitung von geschmortem Sauerkraut mit Pilzen bereiten Sie solche Produkte zu.
Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Pilze werden gewaschen, in Platten geschnitten. Die großen Pilze sind in zwei Teile geteilt.
In einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebel goldbraun anbraten, gehackte Pilze hinzufügen.
Pilze mit Zwiebeln unter dem Deckel 5 Minuten köcheln lassen, langsam umrühren.
Kwashenuyu Kohl unter fließendem Wasser abspülen und drücken. Fügen Sie die Bratpfanne in die Pfanne. Lege das Lorbeerblatt ein.
Den Kohl unter dem Deckel 30 Minuten lang langsam anbraten. Probieren Sie den Geschmack und wenn nötig, fügen Sie Salz hinzu.
Gedünstetes Sauerkraut mit Pilzen ist fertig.
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