Dieses Gericht kombiniert perfekt aromatischen Blumenkohl, saftige Tomatenscheiben und knusprige Käsekruste. Koch und probier es!
Die Zutaten
Blumenkohl – 300-400 g
Tomaten – 1 Stück
Eier – 3 Stück.
Sauerrahm – 2 EL.
Käse – nach Geschmack
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Gewürze “Provencal Kräuter” – nach Geschmack
Pflanzenöl – zur Schmierung
Garprozess
Blumenkohl kam während der Herrschaft von Katharina II. In unser Land. Man kann nicht sagen, dass dieses Gemüse seither ein fester Bestandteil der russischen Küche ist. Im Gegenteil, Blumenkohl ist ein Produkt für einen Amateur. Aber seine nützlichen Eigenschaften können nicht behauptet werden. Gemüse fördert die Normalisierung der Verdauung und stärkt das Kreislaufsystem, es enthält auch die Vitamine C, E und K, Folsäure und Kalium.
Heute werden wir Blumenkohl mit Tomaten im Ofen zubereiten. Dieses nahrhafte und ausreichend reichhaltige Proteingericht serviert Frühstück und Abendessen. Während des Backens wird Blumenkohl verwandelt und wird zu einem Lieblingsgemüse für alle!
Also, zum Kochen nehmen wir einen frischen oder frisch gefrorenen Kohl. Wenn Sie gerade ein Gemüse gekauft haben, dann teilen Sie es vorsichtig in Blütenstände und blanchieren Sie in kochendem Salzwasser für ein paar Minuten. Dann abkühlen und in kleinere Teile teilen. Gefrorener Kohl muss vorher aufgetaut werden und fertig gebacken werden. Neben Blumenkohl brauchen wir eine Tomate, Käse, Eier, saure Sahne, Salz und Pfeffer sowie Gewürze “Provencal Kräuter.”
In einer Schüssel kombinieren wir Eier, saure Sahne, Salz, Pfeffer und Würze “Provencal Kräuter” (Sie können andere verwenden).
Wir mischen es zu einem homogenen Zustand.
Die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut entfernen, indem Sie Schnitte in den Arsch schneiden und Tomaten mit kochendem Wasser gießen.
Backkapazität schmieren eine kleine Menge Pflanzenöl. An der Unterseite legen Sie den Blumenkohl und gießen Sie die vorbereitete Omelett-Flüssigkeit.
Über die Tomatenscheiben verteilen.
Und mit geriebenem Käse bestreuen.
Wir legen Blumenkohl mit Tomaten in den Ofen, auf 180 Grad erhitzt und kochen für 20-30 Minuten.
Das Gericht ist servierfertig! Guten Appetit!
Blumenkohl mit Tomaten im Ofen
Dieses Gericht kombiniert perfekt aromatischen Blumenkohl, saftige Tomatenscheiben und knusprige Käsekruste. Koch und probier es!
Die Zutaten
Blumenkohl – 300-400 g
Tomaten – 1 Stück
Eier – 3 Stück.
Sauerrahm – 2 EL.
Käse – nach Geschmack
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Gewürze “Provencal Kräuter” – nach Geschmack
Pflanzenöl – zur Schmierung
Garprozess
Blumenkohl kam während der Herrschaft von Katharina II. In unser Land. Man kann nicht sagen, dass dieses Gemüse seither ein fester Bestandteil der russischen Küche ist. Im Gegenteil, Blumenkohl ist ein Produkt für einen Amateur. Aber seine nützlichen Eigenschaften können nicht behauptet werden. Gemüse fördert die Normalisierung der Verdauung und stärkt das Kreislaufsystem, es enthält auch die Vitamine C, E und K, Folsäure und Kalium.
Heute werden wir Blumenkohl mit Tomaten im Ofen zubereiten. Dieses nahrhafte und ausreichend reichhaltige Proteingericht serviert Frühstück und Abendessen. Während des Backens wird Blumenkohl verwandelt und wird zu einem Lieblingsgemüse für alle!
Also, zum Kochen nehmen wir einen frischen oder frisch gefrorenen Kohl. Wenn Sie gerade ein Gemüse gekauft haben, dann teilen Sie es vorsichtig in Blütenstände und blanchieren Sie in kochendem Salzwasser für ein paar Minuten. Dann abkühlen und in kleinere Teile teilen. Gefrorener Kohl muss vorher aufgetaut werden und fertig gebacken werden. Neben Blumenkohl brauchen wir eine Tomate, Käse, Eier, saure Sahne, Salz und Pfeffer sowie Gewürze “Provencal Kräuter.”
In einer Schüssel kombinieren wir Eier, saure Sahne, Salz, Pfeffer und Würze “Provencal Kräuter” (Sie können andere verwenden).
Wir mischen es zu einem homogenen Zustand.
Die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut entfernen, indem Sie Schnitte in den Arsch schneiden und Tomaten mit kochendem Wasser gießen.
Backkapazität schmieren eine kleine Menge Pflanzenöl. An der Unterseite legen Sie den Blumenkohl und gießen Sie die vorbereitete Omelett-Flüssigkeit.
Über die Tomatenscheiben verteilen.
Und mit geriebenem Käse bestreuen.
Wir legen Blumenkohl mit Tomaten in den Ofen, auf 180 Grad erhitzt und kochen für 20-30 Minuten.
Das Gericht ist servierfertig! Guten Appetit!