Dish aus der Kategorie schnell und einfach und vor allem – sehr lecker. Sie können mit Garnierung servieren, aber Sie können und ohne.

Die Zutaten

Schweinefleisch – 350 g

Zwiebel – 2 Stück

Aubergine – 2 Stück

Sauerrahm – 3 Esslöffel.

Mayonnaise – 1 EL.

Käse – 50 g

Salz, Pfeffer – nach Geschmack

  • 249 kcal
  • 1 Stunde

Garprozess

Dish aus der Kategorie schnell und einfach und vor allem – sehr lecker. Serve Schweinefleisch mit Auberginen kann mit Garnierung, oder kann ohne sein.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Die Zwiebeln schälen. Sauerrahm und Mayonnaise mischen.

Zutaten für Schweinefleisch mit Auberginen im Ofen

Das Fleisch in dünne Stücke schneiden.

Schneide das Fleisch ab

Auf ein gefettetes Backblech legen. Salz und Pfeffer abschmecken.

Legen Sie das Fleisch auf ein Backblech

Die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Über Fleisch legen. Mit Sauce leicht abdecken. Ich lege die Soße in die Tüte. Ich schneide eine kleine Ecke ab und tränke sie von oben, damit es bequemer und gleichmäßiger wird.

Setzen Sie Zwiebeln und Soße auf Fleisch

Auf die Aubergine, in Kreise schneiden.

Legen Sie Auberginen aus

Alles mit Soße bedecken.

Die Auberginen-Soße einfetten

Backen Sie Schweinefleisch mit Auberginen im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad 30-40 Minuten. 10 Minuten vorher mit Käse bestreuen. Sie können den Grill am Ende einschalten.

Verzehrfertiges Schweinefleisch mit Auberginen im Ofen

Guten Appetit.

Foto von Schweinefleisch mit Aubergine im Ofen

Schweinefleischrezept mit Auberginen im Ofen

  Gedünsteter Hase mit Kartoffeln