Ein nützliches und schmackhaftes Gericht aus Kartoffeln, Hackfleisch und Zucchini ist ideal für ein Familienessen.

Die Zutaten

Hackfleisch – 150 g

Squash (klein) – 1 Stück

Kartoffeln – 4-5 Stück

Sauerrahm – 3 Esslöffel.

Käse – 30 g

Zwiebel – 1 Stück

Tomate – 1-2 Stück

Pflanzenöl – 1 EL.

Grün – 2-3 Zweige

Salz, Pfeffer – nach Geschmack

  • 134 kcal
  • 1 Stunde

Garprozess

Gemüse mit Fleisch – eine traditionelle Kombination, aber wie viele verschiedene Gerichte von ihnen können Sie kochen! In der Saison der Zucchini versuchen die Mätressen, sie für Knödel, Eintöpfe und Fleischgerichte zu verwenden. Und das heutige Gericht wird mit Zucchini sein. Kartoffeln, Hackfleisch, Zucchini – es kann nicht geschmacklos sein! Und mit Tomaten, Zwiebeln, Gemüse, Sauerrahm und Käse werden Kartoffeln mit Hackfleisch und Zucchini im Ofen zu einem guten Gericht!

Nimm also die Produkte auf der Liste. Für dieses Gericht brauchte ich 7 Kreise Zucchini, aber ich habe einen kleinen Ofen, damit Sie die Anzahl der Produkte erhöhen können.

Zutaten für Kartoffeln mit Hackfleisch und Zucchini im Ofen

Zwiebel fein geschnitten und spart Transparenz. Die Grüns sind fein gehackt und mit Zwiebeln gemischt.

Die Zwiebel anbraten

Kartoffeln werden gereinigt und zufällig, nicht sehr fein geschnitten.

Die Kartoffeln schneiden

Sauerrahm dazugeben, pfeffern und zu den Kartoffeln geben, wie es zusammengemischt werden soll.

Fügen Sie saure Sahne, Salz und Gewürze hinzu

Die Zucchini wird in Kreise von bis zu 1 cm Dicke geschnitten.

Cut Zucchini

Wir backen ein Backblech oder eine Auflaufform mit Pflanzenöl oder legen einen Teflon Teppich. Auf die Becher des Gemüsemarks die in Scheiben geschnittene Tomate legen und ein wenig hinzufügen. Die Füllung wird auch gesalzen werden, und wir werden lepjashechki-Schnitzel davon bilden, wir werden sie auf Tomaten auslegen.

Tomate und Hackfleisch auf ein Gemüsemark setzen

Wir werden die Kartoffeln zwischen Zucchini, den Resten der Sauerrahmfüllung, verteilen, wir werden das Füllfleisch schmieren. Oben auf den Boden legen wir 1 Teelöffel. Mischung aus Zwiebeln und Grüns.

Schmiere die Kartoffeln mit saurer Sahne

Stellen Sie die Pfanne in einen vorgeheizten Ofen auf 190 ° C, bedeckt mit Folie. Nach 25-30 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln, ein Stück Messer durchstechen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, geben wir den geriebenen Käse von oben hinzu und legen ihn weitere 5-7 Minuten in den Ofen.

Mit Käse bestreuen

Kartoffel mit Hackfleisch und Zucchini im Ofen war ein Erfolg! Dekoriere das Gericht mit Kräutern und serviere es sofort! Gebackene Kartoffeln, saftiges Schnitzel, zarte Zucchini – es ist sehr lecker!

Kartoffelrezept mit Hackfleisch und Zucchini im Ofen

Servierteil: Zucchinikreis mit Tomaten und Hackfleisch und Ofenkartoffeln. Guten Appetit!

Foto von Kartoffeln mit Hackfleisch und Zucchini im Ofen