Hühnerbrust, im Ofen mit Sojasauce und Knoblauch gebacken. Das Gericht ist köstlich und unglaublich saftig.

Die Zutaten

Hühnerbrust ohne Haut – 1 Stck.

Knoblauch – 4 Dentikel

Sojasauce – 100 ml.

Olivenöl – 1 EL. l.

  • 117 kcal
  • 1 Std. 15 Min.

Garprozess

Hühnerbrustfleisch ist diätetisch und sehr nützlich, aber viele mögen es nicht und nur weil weißes Fleisch nicht saftig wird. Heute möchte ich mit Ihnen die geheime Art des Kochens des diätetischen weißen Hühnerfleisches teilen, so dass es saftig und wohlriechend wird.

Hähnchenbrust waschen und halbieren.

Hähnchenbrust ohne Haut

Knoblauch säubern und jedes Zahnbein in zwei Hälften schneiden. Jede Hälfte extrahiert den Kern, wie auf dem Foto gezeigt, um die Bitterkeit loszuwerden.

Knoblauch in Scheiben geschnitten

Setzen Sie das Huhn in das Fach, machen Sie kleine Taschen darin mit einem Messer. In die Taschen Knoblauchhälften geben. Gießen Sie die Brüste mit Sojasauce und lassen Sie für 20-25 Minuten marinieren. Etwa alle fünf Minuten gießen Sie das Fleisch mit Soße vom Boden mit einem Löffel, damit es möglichst in die Taschen gelangt.

Hähnchenbrust marinieren

Mariniertes Hähnchen in eine gefettete Auflaufform geben. Ofen auf 180 Grad aufwärmen und in den Brüsten 40-45 Minuten backen.

Backen saftige Hähnchenbrust

Fertigfleisch in Portionen schneiden und nach Belieben mit einer Beilage auf den Tisch servieren. Ich kann Pasta, Kartoffeln, Reis oder Buchweizenbrei empfehlen.

Hühnerbrust im Ofen gebacken

Eine leckere Hähnchenbrust gebacken in Sojasauce ist fertig.

Hähnchenbrust im Ofen mit Knoblauch gebacken

Guten Appetit!

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