Im Ofen gebacken ganzes Huhn mit einer knusprigen Kruste – appetitlich, herzhaftes Gericht sowohl zum festlichen Tisch, als auch für jeden Tag.
Die Zutaten
Huhn – 1 Stück (2 kg)
Salz – nach Geschmack
Pfefferschwarzer Grund – nach Geschmack
Senf – 3 TL
Adjika – 3 Teelöffel.
Sonnenblumenöl – 30 g
Zitrone – 1 Stück
Zucker – 1 TL.
Garprozess
Ich glaube, jede Hausfrau kochte ein Huhn mit einer knusprigen Kruste ganz im Ofen! Und jeder hat seine eigenen Feinheiten und die Geheimnisse des Kochens. Sicher gibt es ein Lieblingsrezept für eine krustige Kruste.
Zuerst müssen Sie ein frisches Huhn wählen, es ist besser, einen gekühlten Vogel zu kaufen. Verwenden Sie zum Backen von Hühnchen eine Guss- oder Keramikform. Backen Huhn bei einer Temperatur von 180-200 Grad. Fleisch sollte in einen vorgeheizten Ofen gegeben werden. Die Backzeit hängt von der Größe des Hühnchens ab. Für 1 kg Fleisch dauert es ungefähr 40-50 Minuten. Um knusprige Kruste zu bekommen, den Grill 10-15 Minuten vor Ende des Garvorgangs einschalten.
Um ein ganzes Huhn mit einer knusprigen Kruste im Ofen zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Lebensmittel.
Frischer Hähnchenkörper gründlich abspülen und mit einem Papiertuch trocknen.
In die Schüssel Senf, Adjika, Zucker, Sonnenblumenöl geben. Schneide die Zitrone in zwei Hälften und drücke den Saft aus der Hälfte. Rühren.
Schneide die Zitrone in Kreise.
Chicken Pepper und Podsolite von allen Seiten und innen.
Schmiere die vorbereitete Soße.
Im Inneren fügen Sie die geschnittene Zitrone hinzu.
Folie wickeln Sie den oberen Teil der Flügel und Beine, so dass sie beim Backen nicht verbrannt werden. Fix die Beine mit einem Faden.
Senden Sie es für 50-80 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den vorgeheizten Ofen.
Nach 30-40 Minuten fetten Sie den entstandenen Saft mit Hühnchen. Wiederholen Sie diesen Vorgang regelmäßig. Am Ende des Kochens den Grill 10-15 Minuten lang anschalten, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Bereitschaft wird mit einem Spieß bestimmt. Beim Picken entgiftet das Huhn den klaren Saft.
Ein Huhn mit einer knusprigen Kruste, vollständig im Ofen gebacken, servierfertig.
Guten Appetit!
Hähnchen im Ofen mit einer knusprigen Kruste
Im Ofen gebacken ganzes Huhn mit einer knusprigen Kruste – appetitlich, herzhaftes Gericht sowohl zum festlichen Tisch, als auch für jeden Tag.
Die Zutaten
Huhn – 1 Stück (2 kg)
Salz – nach Geschmack
Pfefferschwarzer Grund – nach Geschmack
Senf – 3 TL
Adjika – 3 Teelöffel.
Sonnenblumenöl – 30 g
Zitrone – 1 Stück
Zucker – 1 TL.
Garprozess
Ich glaube, jede Hausfrau kochte ein Huhn mit einer knusprigen Kruste ganz im Ofen! Und jeder hat seine eigenen Feinheiten und die Geheimnisse des Kochens. Sicher gibt es ein Lieblingsrezept für eine krustige Kruste.
Zuerst müssen Sie ein frisches Huhn wählen, es ist besser, einen gekühlten Vogel zu kaufen. Verwenden Sie zum Backen von Hühnchen eine Guss- oder Keramikform. Backen Huhn bei einer Temperatur von 180-200 Grad. Fleisch sollte in einen vorgeheizten Ofen gegeben werden. Die Backzeit hängt von der Größe des Hühnchens ab. Für 1 kg Fleisch dauert es ungefähr 40-50 Minuten. Um knusprige Kruste zu bekommen, den Grill 10-15 Minuten vor Ende des Garvorgangs einschalten.
Um ein ganzes Huhn mit einer knusprigen Kruste im Ofen zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Lebensmittel.
Frischer Hähnchenkörper gründlich abspülen und mit einem Papiertuch trocknen.
In die Schüssel Senf, Adjika, Zucker, Sonnenblumenöl geben. Schneide die Zitrone in zwei Hälften und drücke den Saft aus der Hälfte. Rühren.
Schneide die Zitrone in Kreise.
Chicken Pepper und Podsolite von allen Seiten und innen.
Schmiere die vorbereitete Soße.
Im Inneren fügen Sie die geschnittene Zitrone hinzu.
Folie wickeln Sie den oberen Teil der Flügel und Beine, so dass sie beim Backen nicht verbrannt werden. Fix die Beine mit einem Faden.
Senden Sie es für 50-80 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den vorgeheizten Ofen.
Nach 30-40 Minuten fetten Sie den entstandenen Saft mit Hühnchen. Wiederholen Sie diesen Vorgang regelmäßig. Am Ende des Kochens den Grill 10-15 Minuten lang anschalten, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Bereitschaft wird mit einem Spieß bestimmt. Beim Picken entgiftet das Huhn den klaren Saft.
Ein Huhn mit einer knusprigen Kruste, vollständig im Ofen gebacken, servierfertig.
Guten Appetit!