Ein ausgezeichnetes Rezept zum Kochen von Chanaha aus Rindfleisch und Gemüse. Elegante Art, Fleisch in Töpfen zu kochen.
Die Zutaten
Aubergine – 500 g
Kartoffeln – 500 g
Zwiebel – 200 g
Karotten – 200 g
Tomaten – 3 Stück
Dill – 1 Bund
Knoblauch – 5 Zähnchen
Rindfleisch – 600 g
Adjika – nach Geschmack
Salz
Garprozess
Chanakhi ist ein Gericht der georgischen Küche. Es gibt verschiedene Variationen in der Zusammensetzung der Zutaten, probieren Sie Rindfleisch mit Gemüse und Ajika. Adjika ist geeignet und bereit zu jedem Grad von Schärfe zu schmecken und sogar nur eine trockene Mischung von Gewürzen dafür. Im Winter ist es durchaus möglich, gefrorene Auberginen zu verwenden.
Dies ist die Menge an Zutaten für 5 Töpfe.
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Das Rindfleisch in Stücke schneiden. Ich habe verschiedene Versionen der Bestellung der Produkte im Topf getroffen …
Zum Beispiel: gehackte Zwiebeln in einen Topf, dann Stücke von Rindfleisch und streuen / add adzhika nach Geschmack.
Dann die mittelgroßen Auberginen, Kartoffeln, Karotten und gehackten Knoblauch, Salz hinzufügen.
Wasser etwa 2/3 des Topfes oder etwas mehr gießen und in einen wärmenden Ofen stellen. Überlegen Sie sich die Eigenschaften Ihrer Keramiktöpfe! Tomite die chanah bei 160-180 Grad für etwa 40-50 Minuten unter den Deckeln.
Die Tomaten in Stücke schneiden, den Dill hacken und von oben in die Töpfe geben.
Nach 15-20 Minuten sollte es soweit sein.
Serviere die Chanakhs entweder direkt in den Töpfen oder lege sie in Tellern.
Guten Appetit!
Chanakhi vom Rindfleisch in Töpfen
Ein ausgezeichnetes Rezept zum Kochen von Chanaha aus Rindfleisch und Gemüse. Elegante Art, Fleisch in Töpfen zu kochen.
Die Zutaten
Aubergine – 500 g
Kartoffeln – 500 g
Zwiebel – 200 g
Karotten – 200 g
Tomaten – 3 Stück
Dill – 1 Bund
Knoblauch – 5 Zähnchen
Rindfleisch – 600 g
Adjika – nach Geschmack
Salz
Garprozess
Chanakhi ist ein Gericht der georgischen Küche. Es gibt verschiedene Variationen in der Zusammensetzung der Zutaten, probieren Sie Rindfleisch mit Gemüse und Ajika. Adjika ist geeignet und bereit zu jedem Grad von Schärfe zu schmecken und sogar nur eine trockene Mischung von Gewürzen dafür. Im Winter ist es durchaus möglich, gefrorene Auberginen zu verwenden.
Dies ist die Menge an Zutaten für 5 Töpfe.
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Das Rindfleisch in Stücke schneiden. Ich habe verschiedene Versionen der Bestellung der Produkte im Topf getroffen …
Zum Beispiel: gehackte Zwiebeln in einen Topf, dann Stücke von Rindfleisch und streuen / add adzhika nach Geschmack.
Dann die mittelgroßen Auberginen, Kartoffeln, Karotten und gehackten Knoblauch, Salz hinzufügen.
Wasser etwa 2/3 des Topfes oder etwas mehr gießen und in einen wärmenden Ofen stellen. Überlegen Sie sich die Eigenschaften Ihrer Keramiktöpfe! Tomite die chanah bei 160-180 Grad für etwa 40-50 Minuten unter den Deckeln.
Die Tomaten in Stücke schneiden, den Dill hacken und von oben in die Töpfe geben.
Nach 15-20 Minuten sollte es soweit sein.
Serviere die Chanakhs entweder direkt in den Töpfen oder lege sie in Tellern.
Guten Appetit!