Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch sind eine wunderbare Alternative zu Fleischbällchen mit Reis.
Die Zutaten
Buchweizengrütze – 120 g
Hackfleisch – 300 g
Ei – 1 Stck.
Zwiebel – 40 g
Sauerrahm – 2 EL.
Tomatenpaste – 1 EL.
Sonnenblumenöl – 40 ml
Weizenmehl – 1 EL.
Salz – nach Geschmack
Garprozess
Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch können durchaus mit klassischen Fleischbällchen mit Reis konkurrieren. Dies ist verständlich, weil Buchweizen viel nützlicher ist als Reis. Und dann ist es ein gebürtiges russisches Produkt, weil der Buchweizen in Russland für eine lange Zeit bekannt war.
Die Kombination von Buchweizen mit Hackfleisch in der Firma mit oder ohne Soße ist eine ausgezeichnete und befriedigende Speise, die für Männer und Erwachsene und Kinder geeignet ist.
Die Zubereitung von Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch ist einfach, in der üblichen Weise. Sie können sie in einer Pfanne oder in einem Topf kochen oder in den Ofen stellen.
Bereiten Sie die folgenden Lebensmittel vor.
Kochen Sie den Buchweizen, im Kühlschrank.
Dem Buchweizenhackfleisch beigeben, fein gehackt Zwiebel und Ei, Salz, bis zur Homogenität kneten. Bilden Sie kleine Fleischbällchen – die Größe kann so sein, wie Sie es gewohnt sind, ich mache ein wenig mehr als eine Walnuss. Stränge sie in Mehl.
Auf erwärmtem Sonnenblumenöl die Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch an allen Seiten anbraten.
Dreh dich auf die andere Seite. Soße kann sofort gemacht werden, oder Sie können separat kochen.
Trocknen Sie das Mehl in einer trockenen Pfanne, bis es rosig und nussig ist. Leicht abkühlen und mit Wasser verdünnen.
Fügen Sie saure Sahne und Tomatenmark hinzu, salzen Sie die resultierende Soße. Koch es aus.
In der daraus resultierenden Soße von Fleischbällchen einschmoren.
Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch mit oder ohne Garnierung servieren. Schließlich enthält die Zusammensetzung bereits Getreide und Fleisch, daher ist es logischer, Gemüse und Gemüse hinzuzufügen. Guten Appetit!
Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch
Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch sind eine wunderbare Alternative zu Fleischbällchen mit Reis.
Die Zutaten
Buchweizengrütze – 120 g
Hackfleisch – 300 g
Ei – 1 Stck.
Zwiebel – 40 g
Sauerrahm – 2 EL.
Tomatenpaste – 1 EL.
Sonnenblumenöl – 40 ml
Weizenmehl – 1 EL.
Salz – nach Geschmack
Garprozess
Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch können durchaus mit klassischen Fleischbällchen mit Reis konkurrieren. Dies ist verständlich, weil Buchweizen viel nützlicher ist als Reis. Und dann ist es ein gebürtiges russisches Produkt, weil der Buchweizen in Russland für eine lange Zeit bekannt war.
Die Kombination von Buchweizen mit Hackfleisch in der Firma mit oder ohne Soße ist eine ausgezeichnete und befriedigende Speise, die für Männer und Erwachsene und Kinder geeignet ist.
Die Zubereitung von Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch ist einfach, in der üblichen Weise. Sie können sie in einer Pfanne oder in einem Topf kochen oder in den Ofen stellen.
Bereiten Sie die folgenden Lebensmittel vor.
Kochen Sie den Buchweizen, im Kühlschrank.
Dem Buchweizenhackfleisch beigeben, fein gehackt Zwiebel und Ei, Salz, bis zur Homogenität kneten. Bilden Sie kleine Fleischbällchen – die Größe kann so sein, wie Sie es gewohnt sind, ich mache ein wenig mehr als eine Walnuss. Stränge sie in Mehl.
Auf erwärmtem Sonnenblumenöl die Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch an allen Seiten anbraten.
Dreh dich auf die andere Seite. Soße kann sofort gemacht werden, oder Sie können separat kochen.
Trocknen Sie das Mehl in einer trockenen Pfanne, bis es rosig und nussig ist. Leicht abkühlen und mit Wasser verdünnen.
Fügen Sie saure Sahne und Tomatenmark hinzu, salzen Sie die resultierende Soße. Koch es aus.
In der daraus resultierenden Soße von Fleischbällchen einschmoren.
Fleischbällchen mit Buchweizen und Hackfleisch mit oder ohne Garnierung servieren. Schließlich enthält die Zusammensetzung bereits Getreide und Fleisch, daher ist es logischer, Gemüse und Gemüse hinzuzufügen. Guten Appetit!