Die einfachsten dünnen Kuchen werden anstelle von Brot zu den ersten Gerichten und einem Snack mit Tee serviert.
Die Zutaten
Molke – 150 ml
Mehl – etwa 200 g
Ei – 1 Stck.
Backpulver – 3 g
Zucker – 5 g
Salz – 3-5 g
Knoblauch – 1 Zahn
Pflanzenöl – zum Braten von Tortillas
- 258 kcal
- 15 Minuten
- 5 Minuten
Garprozess
Der Teig auf dem Serum ist plastisch, verursacht beim Kneten keine Schwierigkeiten und widersteht beim Rollen nicht. Sie können Kuchen auf jeden gewünschten Durchmesser strecken. Für eine Vielzahl und Aroma getrocknete Kräuter, fein gehackte frische Kräuter oder, wie in meinem Beispiel, nach dem Backen mit Knoblauch eingerieben.
Verwenden Sie das gekaufte Serum oder entsorgen Sie die restlichen, nachdem Sie den Quark zu Hause abgeholt haben. Je dünner die Fladen sind, desto weniger Backzeit. Warm servieren zu Suppen, Borschtsch, Brühe und Snack mit süßem Tee.
Um die Kuchen auf der Molke in einer Pfanne zuzubereiten, nehmen Sie das Essen aus der Liste.
Schütteln Sie das Ei mit Zucker und Salz.
Das Serum gießen, leicht schlagen.
Mehl und eine Portion Backpulver hinzufügen.
Den homogenen elastischen Teig vermischen.
Teilen Sie den Teig zum Beispiel in 5 Teile (für Pastillen mit einem Durchmesser von 22-25 cm). Jede Spule ist in einer dünnen Schicht ausgerollt.
Wir geben das Werkstück in eine Pfanne mit heißem roten Öl. Backen Sie Kuchen auf der Molke in einer Bratpfanne zu einer goldenen Kruste von unten und das Auftreten von Blasen an der Spitze.
Wir drehen uns um, wir reiben einen weiteren heißen Kuchen mit einem geschnittenen Knoblauchzehe. Braten Sie etwa eine halbe Minute, legen Sie es auf eine Serviette, reiben Sie Knoblauch und die andere Seite. Wiederholen Sie die Aktionen mit den restlichen Koloboks.
Wir servieren Kuchen warm.
Guten Appetit!
Panierte Molke in einer Bratpfanne
Die einfachsten dünnen Kuchen werden anstelle von Brot zu den ersten Gerichten und einem Snack mit Tee serviert.
Die Zutaten
Molke – 150 ml
Mehl – etwa 200 g
Ei – 1 Stck.
Backpulver – 3 g
Zucker – 5 g
Salz – 3-5 g
Knoblauch – 1 Zahn
Pflanzenöl – zum Braten von Tortillas
Garprozess
Der Teig auf dem Serum ist plastisch, verursacht beim Kneten keine Schwierigkeiten und widersteht beim Rollen nicht. Sie können Kuchen auf jeden gewünschten Durchmesser strecken. Für eine Vielzahl und Aroma getrocknete Kräuter, fein gehackte frische Kräuter oder, wie in meinem Beispiel, nach dem Backen mit Knoblauch eingerieben.
Verwenden Sie das gekaufte Serum oder entsorgen Sie die restlichen, nachdem Sie den Quark zu Hause abgeholt haben. Je dünner die Fladen sind, desto weniger Backzeit. Warm servieren zu Suppen, Borschtsch, Brühe und Snack mit süßem Tee.
Um die Kuchen auf der Molke in einer Pfanne zuzubereiten, nehmen Sie das Essen aus der Liste.
Schütteln Sie das Ei mit Zucker und Salz.
Das Serum gießen, leicht schlagen.
Mehl und eine Portion Backpulver hinzufügen.
Den homogenen elastischen Teig vermischen.
Teilen Sie den Teig zum Beispiel in 5 Teile (für Pastillen mit einem Durchmesser von 22-25 cm). Jede Spule ist in einer dünnen Schicht ausgerollt.
Wir geben das Werkstück in eine Pfanne mit heißem roten Öl. Backen Sie Kuchen auf der Molke in einer Bratpfanne zu einer goldenen Kruste von unten und das Auftreten von Blasen an der Spitze.
Wir drehen uns um, wir reiben einen weiteren heißen Kuchen mit einem geschnittenen Knoblauchzehe. Braten Sie etwa eine halbe Minute, legen Sie es auf eine Serviette, reiben Sie Knoblauch und die andere Seite. Wiederholen Sie die Aktionen mit den restlichen Koloboks.
Wir servieren Kuchen warm.
Guten Appetit!