Brotkuchen, die nach diesem Rezept zubereitet werden, sind einfach, aber sehr lecker. Und am wichtigsten, nützlich, weil ohne Hefe.
Die Zutaten
Heißes Wasser – 200 ml
Salz – 0,5 TL.
Weizenmehl – 350 g
- 215 kcal
- 20 Minuten
- 35 Minuten
Garprozess
Gebacken auf Wasser und Mehl ohne Hefe kann anstelle von Brot auf dem Tisch serviert oder in verschiedene Füllungen eingewickelt werden. In der Saison der Picknicks ist das, was Sie brauchen. Sie sind vorbereitete Öle, so dass sie für Menschen geeignet sind, die sich an die richtige Ernährung halten. Aus dieser Anzahl von Produkten bekomme ich acht leckere Kuchen. Sie können sie für 3-4 Tage in einer Plastiktüte aufbewahren.
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
Heisses Wasser in eine Schüssel geben und salzen. Rühren, bis sich die Kristalle auflösen.
Teilen Sie gesiebtes Mehl hinzu. Zuerst kann der Teig mit einem Silikonspatel geknetet werden.
Wenn es etwas kühl ist, legen Sie es auf den Tisch und kneten den weichen, elastischen Teig. Schüssel bestreuen ein wenig Mehl, legen Sie den Teig, decken Sie mit einem Handtuch oder Lebensmittelfolie und lassen Sie für 30 Minuten bei Raumtemperatur.
“Rest” Teig Teig und in acht identische Teile aufgeteilt. Streuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl und rollen Sie jeden Teig zu einem dünnen Kuchen. Mit einer Gabel mehrere Einstiche an der Oberfläche des Werkstücks vornehmen.
Ofen zum Aufwärmen auf 220-250 Grad. Den Kuchen auf ein Backblech legen und 2-3 Minuten backen. Die Hauptsache ist, sie nicht im Ofen zu belichten, sie sollten gebacken, aber nicht gebraten werden. Also koche alle acht Kuchen.
Panierte Kuchen in Mehl und Wasser sind lecker und knusprig, man kann sie statt Brot zu den ersten Gerichten servieren. Und wenn ein kleiner Kuchen mit Wasser bestreut ist, mit einem nassen Tuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen, werden sie weich und sie wickeln leicht jede Füllung ein.
Lenten bezdrozhzhevye Pfannkuchen sind bereit, auf dem Tisch zu dienen.
Guten Appetit!
Panierte Kuchen auf Wasser und Mehl im Ofen
Brotkuchen, die nach diesem Rezept zubereitet werden, sind einfach, aber sehr lecker. Und am wichtigsten, nützlich, weil ohne Hefe.
Die Zutaten
Heißes Wasser – 200 ml
Salz – 0,5 TL.
Weizenmehl – 350 g
Garprozess
Gebacken auf Wasser und Mehl ohne Hefe kann anstelle von Brot auf dem Tisch serviert oder in verschiedene Füllungen eingewickelt werden. In der Saison der Picknicks ist das, was Sie brauchen. Sie sind vorbereitete Öle, so dass sie für Menschen geeignet sind, die sich an die richtige Ernährung halten. Aus dieser Anzahl von Produkten bekomme ich acht leckere Kuchen. Sie können sie für 3-4 Tage in einer Plastiktüte aufbewahren.
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
Heisses Wasser in eine Schüssel geben und salzen. Rühren, bis sich die Kristalle auflösen.
Teilen Sie gesiebtes Mehl hinzu. Zuerst kann der Teig mit einem Silikonspatel geknetet werden.
Wenn es etwas kühl ist, legen Sie es auf den Tisch und kneten den weichen, elastischen Teig. Schüssel bestreuen ein wenig Mehl, legen Sie den Teig, decken Sie mit einem Handtuch oder Lebensmittelfolie und lassen Sie für 30 Minuten bei Raumtemperatur.
“Rest” Teig Teig und in acht identische Teile aufgeteilt. Streuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl und rollen Sie jeden Teig zu einem dünnen Kuchen. Mit einer Gabel mehrere Einstiche an der Oberfläche des Werkstücks vornehmen.
Ofen zum Aufwärmen auf 220-250 Grad. Den Kuchen auf ein Backblech legen und 2-3 Minuten backen. Die Hauptsache ist, sie nicht im Ofen zu belichten, sie sollten gebacken, aber nicht gebraten werden. Also koche alle acht Kuchen.
Panierte Kuchen in Mehl und Wasser sind lecker und knusprig, man kann sie statt Brot zu den ersten Gerichten servieren. Und wenn ein kleiner Kuchen mit Wasser bestreut ist, mit einem nassen Tuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen, werden sie weich und sie wickeln leicht jede Füllung ein.
Lenten bezdrozhzhevye Pfannkuchen sind bereit, auf dem Tisch zu dienen.
Guten Appetit!