Nyttig diætret med torsk med grøntsager, som er egnet til babymad og til en kostvaner.

Ingredienserne

Torsk – 500 g

Løg – 60 g

Gulerødder – 80 g

Friske tomater – 50 g

Solsikkeolie – 3 stk. L.

Salt – efter smag

Peber sort jord – til smag

Mel – 1 el. (Valgfrit)

Krydderier til stegning fisk – 0,5 tsk.

  • 108 kCal
  • 30 min.

Madlavningsproces

Braised torsk med grøntsager er god til både baby mad og en kost voksen. Torsk – fisken er ikke fedt, har et hvidt kød med et minimum af knogler. Det er godt stuvet, dampet, bagt med tilsætning af smør og grøntsager for at øge det mere saftigt.

Foto af stuvet torsk med gulerødder og løg

For at forberede stewed torsken med gulerødder og løg, skal du straks forberede fødevarer på listen.

Ingredienser til stuet torsk med gulerødder og løg

Skyl fisken, skar finerne, du kan fjerne rygsøjlen – men så vil fisken ikke være så velsmagende, og benet bevarer kødet som huden.

Skær fisk hale og finner

Tresku skåret i portioner, salt, peber og olie (1 t.lozhka), giv lidt pomarinovatsya.

Mariner fisk

Steg let i de stegte løg i en stegepande, hvorpå gulerødderne skæres, skæres i strimler, sættes ud, indtil halvdelen er kogt.

Stej løgene med gulerødder

Tilsæt den finhakkede tomat, og sæt derefter minutterne ud. 5. Sæt derefter stykkerne fisk i den resulterende grøntsagssauce, bredet i mel (hvis det ønskes, kan du ikke panorere). Tilsæt løvblad, krydderier til stegning af fisk og braise torsk i sauce i 15 minutter ved lav varme under låget.

Tilsæt fisk og krydderier

Serveres med det samme – få tre i en: stewed torsk med gulerødder og løg i tomat og grøntsagssauce.

Klar braiseret torsk med gulerødder og løg

Opskrift på stuvet torsk med gulerødder og løg