Pink laks er næsten den eneste fisk i laksfamilien, der ikke dyrkes kunstigt. Forbered det i dag med grøntsager …

Ingredienserne

Pink laks – 500 g

Løg – 1 stk.

Gulerødder – 1 stk.

Mushroom – 3-4 stk.

Persille – 0,5 stråle

Tomat Sauce – 1-2 spsk.

Hvidløg – 1 tand

Vegetabilsk olie – 2 el.

Salt – efter smag

Pepper Ch.M. – at smage

  • 126 kCal
  • 25 min.

Madlavningsproces

Jeg tror, ​​der vil ikke være forkert, hvis jeg siger, at laks – næsten den eneste fisk af laks familien, som ikke vokser kunstigt, og prisen for det – tre gange lavere end den laks eller laks. Kødet er tæt og ret magert, mens det er meget rig på nyttige vitaminer og sporstoffer til menneskekroppen. Denne fisk kan tilberedes på mange måder, og det vil være meget velsmagende i nogen form, men i dag vil vi stuve det med grøntsager.

Til madlavning stewed laks med grøntsager (med gulerødder og løg) tage maden på listen. Grøntsager skal rengøres på forhånd.

Ingredienser til stuet laks med grøntsager (med gulerødder og løg)

Løg og gulerødder skåret i halve ringe, steg i vegetabilsk olie i et par minutter.

Stej løgene med gulerødder

Tilsæt hakkede svampe, kog sammen med løg og gulerødder i fem minutter.

Tilsæt svampe

Kroppe af lyserød laks skæres i små portioner i små portioner.

Sæt stykker fisk

Udsæt stykker fisk til grøntsager, let steg fra alle sider.

Fry fisk

Hæld tomatsausen i et glas vand, rør, tilsæt til stegepanden med fisk. Sauce skal dække fisken til halvdelen. Dæk og lad dem simre i 10 minutter.

Hæld tomatsausen

Tilsæt finhakkede hvidløg og grønne. Rør sausen, tilsæt salt, peber, kog et andet minut. Sluk for ovnen, dæksel og lad fisken stå i sovs i 5-7 minutter.

Sæt greens

Stewed pink laks med grøntsager er klar, bon appetit!

Foto af stuet laks med grøntsager (med gulerødder og løg)

Det er mest lækkert at servere det med kartoffelmos.

Opskrift på stuet laks med grøntsager (med gulerødder og løg)