Stewed makrel – hurtig i forberedelse og meget velsmagende skål. Fra grøntsager kan du tage sæsonbestemte grøntsager …

Ingredienserne

Makrel – 2 stk.

Gulerødder – 1 stk.

Bulgarisk peber – 1 stk.

Løg – 1 stk.

Krydderier til fisk – 1 tsk.

Vegetabilsk olie – 2 el.

Tomatpuré – 2 spsk.

Tomatpasta – 1 tsk.

Salt – efter smag

Sort jord peber – efter smag

  • 140 kCal
  • 1 time

Madlavningsproces

Stewed makrel med grøntsager – hurtig i forberedelse og meget velsmagende skål. Fra grøntsager kan du tage sæsonbestemte grøntsager, tilsæt frosne grønne ærter eller majs, du kan også bruge strengbønnen, hvis du ønsker det.

Tag disse produkter.

Ingredienser til stiv makrel med grøntsager

Fra grøntsager bruger jeg løg, gulerødder og paprika. Løg skåret i kvartaler, gulerødder – cirkler, peber bulgarsk – semirings.

Grinded grøntsager

I en stegepande varmes vegetabilsk olie, tilsæt løgene og steg den i 5 minutter, og tilsæt derefter gulerødderne, tilbered grøntsagerne i yderligere 5-7 minutter.

Steg dem i en stegepande uden peber

Derefter tilsættes den bulgarske peber i panden og koge alle grøntsagerne i yderligere 5 minutter.

Tilsæt den bulgarske peber til panden

Tilsæt tomatpuré og tomatpuré (kan udskiftes med friske tomater, skiveskiver). Vi tilføjer også salt, peber og krydderier til fisk. Sluk alt sammen i yderligere 5-7 minutter.

Tilføjet tomatpuré og krydderier

Lad os nu håndtere fisken. Hvis du har en makrel med et hoved, skal du klippe det af og også klippe ribberne med køkken saks. Fjern alle tarmene fra underlivet. Skyl karkassen af ​​fisk under rindende vand og tør. Skær fisken i små portioner.

Tilberedt makrel

Sæt nu den kappede makrel over grøntsagerne, prøv at presse fiskens stykker ind i saucen med grøntsagerne.

Vi lagde makrel i en gryde

Dæk kogepanden med et låg og simer makrel med grøntsager i 20-25 minutter, indtil det er kogt i en stille brand.

Stew makrel med grøntsager

Klar stuvet makrel serveret med kartoffelmos, ris eller pasta.

Foto af stewed makrel med grøntsager

Bon appetit!

Opskrift på stakket makrel med grøntsager