Madlavningsproces
Pink laks kan betragtes som den mest populære repræsentant for rød fisk. Det har en fin smag, lidt vand, fra det forberede et bredt udvalg af retter, og det er ganske vigtigt, ret budget. I lyserød laks betragtes kødet som tørt, men den rigtigt kogte fisk vil være blød og blid – om dette vil jeg fortælle dig i denne opskrift.
Forbered ingredienser til at lave pink laks med kartofler i mayonnaise i ovnen. Hvis det ønskes, kan du erstatte en kartoffel med en gulerod.
Vi har brug for en dejlig frisk pink laks. Fisken skal rengøres, vaskes og tørres med et papirhåndklæde. For at fiske viste sig lækre og saftige, skulle det strøes med citronsaft og gnides med salt. Forlade at marinere.
Mens den lyserøde salat er under en citron marinade, vask kartoflerne, skræl og skåret i tynde skiver. Hvis du foretrækker større kartofler, skal de koges i 3-5 minutter.
Forbered sausen. I en kop blandes mayonnaise med en teskefuld sennep, rør. Jeg anbefaler, at saucen fortyndes med vand, tilsæt en halv kop vand, rør – tab ikke i smag, men det vil vise sig at være mindre kalorisk.
Skær fisken i skiver.
Fold den rosa laks i en skål og hæld den halvdelen af mayonnaise sauce.
Form bagefedtet med vegetabilsk olie, læg det i skiveskårne kartofler, salt, peber, hæld den resterende mayonnaisesauce.
Sæt stykkerne fisk i kartofler, krydre med peber og salt.
Løg skrællet og skåret i kvartaler, skær kirsebær tomater i skiver. Fordel løg og tomater.
Dæk formen med folie og sæt i en forvarmet ovn. Bag pink laks med kartofler i mayonnaise i ovnen ved 180-190 grader 50-60 minutter. Tjek kartoflerne ved at punche det med et tandstikker – det skal forsigtigt komme ind i kartoflerne.
Med varme med varme.
Fisk kogte bløde, gennemblødt med en lækker sauce.
Bon appetit!
Meget velsmagende!
Pink laks med kartofler i mayonnaise i ovnen
Pink laks er en havfisk med rødt kød, som passer godt med kartofler og koges i ovnen, det er utroligt velsmagende.
Ingredienserne
Pink laks – 1 stk.
Kartofler – 6 stk.
Løg – 1 stk.
Kirsebærtomater – 3-4 stk.
Citronsaft – 1-2 spsk.
Mayonnaise – 100 ml
Sennep – 1 tsk.
Vegetabilsk olie – 3 spsk.
salt
Sort peberpulver
Madlavningsproces
Pink laks kan betragtes som den mest populære repræsentant for rød fisk. Det har en fin smag, lidt vand, fra det forberede et bredt udvalg af retter, og det er ganske vigtigt, ret budget. I lyserød laks betragtes kødet som tørt, men den rigtigt kogte fisk vil være blød og blid – om dette vil jeg fortælle dig i denne opskrift.
Forbered ingredienser til at lave pink laks med kartofler i mayonnaise i ovnen. Hvis det ønskes, kan du erstatte en kartoffel med en gulerod.
Vi har brug for en dejlig frisk pink laks. Fisken skal rengøres, vaskes og tørres med et papirhåndklæde. For at fiske viste sig lækre og saftige, skulle det strøes med citronsaft og gnides med salt. Forlade at marinere.
Mens den lyserøde salat er under en citron marinade, vask kartoflerne, skræl og skåret i tynde skiver. Hvis du foretrækker større kartofler, skal de koges i 3-5 minutter.
Forbered sausen. I en kop blandes mayonnaise med en teskefuld sennep, rør. Jeg anbefaler, at saucen fortyndes med vand, tilsæt en halv kop vand, rør – tab ikke i smag, men det vil vise sig at være mindre kalorisk.
Skær fisken i skiver.
Fold den rosa laks i en skål og hæld den halvdelen af mayonnaise sauce.
Form bagefedtet med vegetabilsk olie, læg det i skiveskårne kartofler, salt, peber, hæld den resterende mayonnaisesauce.
Sæt stykkerne fisk i kartofler, krydre med peber og salt.
Løg skrællet og skåret i kvartaler, skær kirsebær tomater i skiver. Fordel løg og tomater.
Dæk formen med folie og sæt i en forvarmet ovn. Bag pink laks med kartofler i mayonnaise i ovnen ved 180-190 grader 50-60 minutter. Tjek kartoflerne ved at punche det med et tandstikker – det skal forsigtigt komme ind i kartoflerne.
Med varme med varme.
Fisk kogte bløde, gennemblødt med en lækker sauce.
Bon appetit!
Meget velsmagende!