Ørret bagt med kartofler i ovnen er en smuk familie middag på dagen. Og du kan ansøge om et festligt bord, hvis en masse laks …

Ingredienserne

Ørredfilet – 400 g

Kartofler – 600 g

Hvidløg – 1 tand

Rosemary – 1 gren

Olivenolie – 2 el.

Salt – efter smag

Peber sort jord – til smag

  • 101 kCal
  • 40 min.

Madlavningsproces

Min familie er meget glad for bagt kartofler med rødbrød skorpe og bagt fisk. Duftende kartofler med rosmarin og hvidløg kombineres perfekt med saftige røde fisk, især med ørred. Forbered denne ret på en fridag og gør din familie tilfreds med en lækker middag.

Forbered de nødvendige produkter til at lave ørred med kartofler i ovnen. Kartofler og rosmarin vask under rindende vand, tør med et papirhåndklæde.

Ingredienser til ørred med kartofler i ovnen

Skær kartoflerne sammen i to stykker, sæt dem i en stege skål. Smør hver kartoffel skive med olivenolie. Forvarm ovnen til 200 grader, læg den i en skimmel med kartofler og bages i 20-25 minutter indtil crusty.

Læg kartoflerne i form

Mens kartoflerne er bagt, salt og peber fisken.

Fiskesalt og peber

Pierce kartofler med en kniv. Hvis kniven kommer let ind, skal du sætte kartofler og peber.

Bage kartoflerne

Tilsæt rosmarin, skiveskåret hvidløg.

Sæt hvidløg og rosmarin

På toppen af ​​kartoflerne lægger ud stykker fisk og bages alt sammen i 10-15 minutter afhængigt af fiskets filettykkelse.

Sæt fisken på kartoflerne

Server ørred i ovnørret med kartofler med friske grøntsager og urter. God fornøjelse!

Opskrift på ørred med kartofler i ovnen