Egy egyszerű recept a manga-ból származó csirkemájból finom májfacsarók főzésére.

Az összetevők

Csirkemáj – 500 g

Manka – 2 evőkanál

Kukoricakeményítő – 2 evőkanál.

Hagyma – 0,5-1 db.

Csirke tojása – 1 db.

Só – ízlés szerint

Pepper Ch.M. – ízlés szerint

Sütőpor – 11 g

Növényi olaj sütéshez

  • 174 kCal
  • 20 perc.
  • 10 perc.

Főzés

Ennek a receptnek különösen a csirkemáj szerelmeseire kell vonzódnia. A receptjeim alapján készült palacsinta nagyon ízletes, lédús és tágas. Ez az étel egyszerűen és gyorsan elkészül, és ha úgy gondolja, hogy a csirkemáj nagy mennyiségű vasat tartalmaz, ami felelős a vérben lévő hemoglobinért, akkor az ilyen palacsinta nagyon hasznos a test számára.

A manga csirkemájából készült palacsinta készítéséhez a termékeket a listának megfelelően készítsük el. Májas mosás, vágja le a zsírt és minden felesleges, tiszta hagymát, mossa le.

Hozzávalók a manga csirkemáj palacsintahoz

Vigye át a csirkemájat egy turmixgépbe, és homogén tömegsé tegye.

Tegye a májat egy turmixgépbe

Húzza át a májat egy mély tálba, és hozzáadja a tojást, a mangót, a keményítőt, a sót és a borsot. Hagyma apróra vágott, hozzáadja a maradék összetevőket.

Add hozzá tojást, hagymát és lisztet

Keverjük össze a májat, hagyjuk állni néhány percig, hogy a mancha megduzzadjon, az utolsó a sütőport. Ismét keverjük össze alaposan és hagyjuk állni még néhány percet a sütőporral együtt. A májmasszát rendszeresen töltött palacsinta tésztájaként kell elkészíteni, és ha folyadék keletkezik (ez minden a máj minőségétől függ), adjunk hozzá még egy keményítőt.

Adjuk hozzá a sütőport

Előmelegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, töltsünk ki 1,5 evőkanál máj tésztát, és sütjük palacsinta 3-4 percig mindkét oldalon.

Helyezze a májat a sütőre

Hosszú ideig tartani a fritters a serpenyőben nem követi, a csirkemáj nagyon gyorsan főtt. Tegye a palacsintákat egy papírtörlőre, hogy a felesleges olaj elhagyja.

A mártás palacsinta sütéséhez

A csirkemájából májpalacsintát is készíthet egy mangával, önálló edénykkel tejföllel vagy kedvenc melléktáljával.

A manga csirkemáj palacsinta receptje

Nagyon finom, ajánlom.

Fritters csirkemájjal és búzadara