Főzés
A pörkölt szalonna hozzáadásával készült tekercsek nagyon hasonlítanak a házastársamhoz. Az a gondolat, hogy egy ismerős halat töltve szalonnával kísértek, hirtelen arra a következtetésre jutott, hogy egyszerre meglepett és elégedett voltam. Leggyakrabban szalonnát adnak a sózott vörös halakhoz, néha a sózott olajos halakhoz, és ebben a receptben megmutatom a tintahal változatát.
Bacon a különböző töltelékhez: füstölt és füstölt.
A tollat és a szalonnát tartalmazó tekercsek készítéséhez készítse elő a listán szereplő összetevőket a recepthez.
A tintahalat fel kell oldani szobahőmérsékleten.
A rizst főzzük és hagyjuk hűlni meleg állapotba. 2 pohár rizs főzéséhez 2,5 üveg víz szükséges. Rizzsel alaposan öblítse ki több vizet, majd öntsön friss hideg vizet, forralja nagy izzókkal. Ezután zárja le a serpenyőt egy fedéllel, csökkentse a hőt minimálisra, és hagyja a főzést 14 percig nyitása nélkül. 14 perc múlva nyissa ki és keverje fel a rizst.
A tintahal filé 5 mm széles, hosszú lemezekre vágott.
Dobja be őket forró vízben, számolja a tíz (egy, két, és három stb.), Akkor gyorsan el kell fognia a zajt, és tedd egy edényt hűtésre.
Uborka hosszú darabokra vágva, pl. mentén.
Bacon csíkok sütik mindkét oldalról a pirításig.
Egy tekercsnél használhat 1/2, 2/3 vagy egy egész lapot. Ha nem kell menteni, akkor az egészet használom, két tekercsben szeretnék tekerni a tekercset. Szükség esetén keresse meg a nori-t akár egymás mentén, akár át.
A nori lap felületének kb. Felét vékony réteg rizst alkalmazzuk. Nedves kézzel, savanyított ecetben hideg vízzel vagy kesztyűt használjon.
Adjuk hozzá a sajtot, majd az egész tölteléket: uborka, tintahal, szalonna.
A fából készült botokból készült makisz / szőnyeg segítségével csavarja be és rögzítse a tekercset.
Készenléti tésztával és szalonnával vágott, szójaszósszal és pácolt gyömbérrel, valamint opcionális isabival.
Bon appetit!
Rolls tintahalat és szalonnát
Eredeti ízesítőtekercsek főtt főtt főttfürtök és szalonna töltésével.
Az összetevők
Rizs a sushi – 2 csésze
Bacon – 8 csík
Tintahal (filé) – 1 db.
Sajtos kakas – 150 g
Nori lap – 8 db.
Uborka hosszú – 1 db.
A benyújtásért:
Szójaszósz
Pácolt gyömbér
wasabi
Főzés
A pörkölt szalonna hozzáadásával készült tekercsek nagyon hasonlítanak a házastársamhoz. Az a gondolat, hogy egy ismerős halat töltve szalonnával kísértek, hirtelen arra a következtetésre jutott, hogy egyszerre meglepett és elégedett voltam. Leggyakrabban szalonnát adnak a sózott vörös halakhoz, néha a sózott olajos halakhoz, és ebben a receptben megmutatom a tintahal változatát.
Bacon a különböző töltelékhez: füstölt és füstölt.
A tollat és a szalonnát tartalmazó tekercsek készítéséhez készítse elő a listán szereplő összetevőket a recepthez.
A tintahalat fel kell oldani szobahőmérsékleten.
A rizst főzzük és hagyjuk hűlni meleg állapotba. 2 pohár rizs főzéséhez 2,5 üveg víz szükséges. Rizzsel alaposan öblítse ki több vizet, majd öntsön friss hideg vizet, forralja nagy izzókkal. Ezután zárja le a serpenyőt egy fedéllel, csökkentse a hőt minimálisra, és hagyja a főzést 14 percig nyitása nélkül. 14 perc múlva nyissa ki és keverje fel a rizst.
A tintahal filé 5 mm széles, hosszú lemezekre vágott.
Dobja be őket forró vízben, számolja a tíz (egy, két, és három stb.), Akkor gyorsan el kell fognia a zajt, és tedd egy edényt hűtésre.
Uborka hosszú darabokra vágva, pl. mentén.
Bacon csíkok sütik mindkét oldalról a pirításig.
Egy tekercsnél használhat 1/2, 2/3 vagy egy egész lapot. Ha nem kell menteni, akkor az egészet használom, két tekercsben szeretnék tekerni a tekercset. Szükség esetén keresse meg a nori-t akár egymás mentén, akár át.
A nori lap felületének kb. Felét vékony réteg rizst alkalmazzuk. Nedves kézzel, savanyított ecetben hideg vízzel vagy kesztyűt használjon.
Adjuk hozzá a sajtot, majd az egész tölteléket: uborka, tintahal, szalonna.
A fából készült botokból készült makisz / szőnyeg segítségével csavarja be és rögzítse a tekercset.
Készenléti tésztával és szalonnával vágott, szójaszósszal és pácolt gyömbérrel, valamint opcionális isabival.
Bon appetit!