Ő egy tintahal sárgarépával és szójaszószal koreai. Rendkívüli étel különleges alkalmakra! Vagy minden nap, ha az egész életed ilyen.
Az összetevők
Squid (hámozott) – 70 g
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 0,5 db.
Szója szósz sushi – 1 evőkanál.
Növényi olaj – 1 tk.
Piros fűszeres csirke (őrölt) – ízlés szerint
Só – ízlés szerint
Főzés
Alacsony kalóriatartalmú snack a meleg koreai konyha szerelmeseinek. Természetesen az ételben lévő fűszerességet ízléssel állíthatjuk be, vagy az edényt egyáltalán nem élesíthetjük anélkül, hogy borsot adnánk hozzá.
A sárgarépából készült tintahalból tökéletesen diverzifikál egy étkezési vagy sovány asztalt.
A pácolás ideje magától függ, attól függően, milyen ízeket szeretsz a sárgarépa – ropogós vagy puhább. Elég volt ahhoz, hogy pár órát feleségül vegyem.
A fő termékek ő.
Forraljuk fel a vizet édes paprikával és babérlevél hozzáadásával a tintahalhoz (lehet vizet és fűszerezés nélkül, de így a tintahal illatosabb lesz). Forraljuk 3 percig.
Vágja a tintahalat csíkokkal vagy vékony bögrökkel, és mártsa be forró vízbe. Amint a víz ismét felforr, távolítsa el a serpenyőt a hőtől és fedje le a fedelet. Hagyja 10 percig. Így főzve, a tintahal soha nem lesz “gumi”, de gyengéd és puha lesz.
A sárgarépa apróra vágja a koreai sárgarépát, hagymát – vékony félköríveket. Kombináljuk a zöldségeket tinnival.
Só és bors ízlés szerint (egyáltalán nem lehet sót, mivel a szójaszósz sótartalma).
Mindent tegyen egy serpenyőbe vagy egy edénybe, adj hozzá vajat és szójaszózt, csukja le a fedelet és jól rázza.
Hűtőszekrényben történő tisztítás 2-10 óra időtartamra. Az asztalon a koreai kalmárból hűtött formában kell szolgálni.
Ő a tintahalból
Ő egy tintahal sárgarépával és szójaszószal koreai. Rendkívüli étel különleges alkalmakra! Vagy minden nap, ha az egész életed ilyen.
Az összetevők
Squid (hámozott) – 70 g
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 0,5 db.
Szója szósz sushi – 1 evőkanál.
Növényi olaj – 1 tk.
Piros fűszeres csirke (őrölt) – ízlés szerint
Só – ízlés szerint
Főzés
Alacsony kalóriatartalmú snack a meleg koreai konyha szerelmeseinek. Természetesen az ételben lévő fűszerességet ízléssel állíthatjuk be, vagy az edényt egyáltalán nem élesíthetjük anélkül, hogy borsot adnánk hozzá.
A sárgarépából készült tintahalból tökéletesen diverzifikál egy étkezési vagy sovány asztalt.
A pácolás ideje magától függ, attól függően, milyen ízeket szeretsz a sárgarépa – ropogós vagy puhább. Elég volt ahhoz, hogy pár órát feleségül vegyem.
A fő termékek ő.
Forraljuk fel a vizet édes paprikával és babérlevél hozzáadásával a tintahalhoz (lehet vizet és fűszerezés nélkül, de így a tintahal illatosabb lesz). Forraljuk 3 percig.
Vágja a tintahalat csíkokkal vagy vékony bögrökkel, és mártsa be forró vízbe. Amint a víz ismét felforr, távolítsa el a serpenyőt a hőtől és fedje le a fedelet. Hagyja 10 percig. Így főzve, a tintahal soha nem lesz “gumi”, de gyengéd és puha lesz.
A sárgarépa apróra vágja a koreai sárgarépát, hagymát – vékony félköríveket. Kombináljuk a zöldségeket tinnival.
Só és bors ízlés szerint (egyáltalán nem lehet sót, mivel a szójaszósz sótartalma).
Mindent tegyen egy serpenyőbe vagy egy edénybe, adj hozzá vajat és szójaszózt, csukja le a fedelet és jól rázza.
Hűtőszekrényben történő tisztítás 2-10 óra időtartamra. Az asztalon a koreai kalmárból hűtött formában kell szolgálni.