Tojás töltött legkíméletesebb csirkemáj pástétom, sült hagymával, és összekeverjük a vajat. Ideális ünnepi asztalhoz.

Az összetevők

Tojás csirke – 6 db.

Csirkemáj – 200 g

Vaj – 70 g

Hagyma – 2 db.

Broth csirke – 1-2 evőkanál. l.

Bors fekete föld – 1 csipetnyi

Só – ízlés szerint

  • 181 kcal
  • 35 perc.

Főzés

A töltött tojások az ünnepi asztalon voltak és még mindig szolgálatban maradnak. A töltött tojás ízét a töltés íze határozza meg. Akkor főzzük őket halakkal (sózott hering, sprotni, sprotni, füstölt makréla, kaviár), és hústermékek (sonka, kolbász), zöldségek (sült hagyma, zöld hagyma, répa), a tenger gyümölcsei (tintahal, rák), sajttal, gombával és így tovább. n. az asztalnál, akkor élvezni különösen sikeres és tejföllel az első helyen! Ma szeretnék megosztani veled egy receptet a csirkemájjal töltött tojásokra.



Elkészítéséhez az edényt meg kell venni a tojás, csirkemáj, vaj, hagyma, csirke húsleves, bors por és a sót.

Összetevők májjal töltött tojások előételében

Izzók tisztítják, félig vágják, majd minden félig levágják a vékony félgyűrűt.

hagyma

Vágjuk a májat apró darabokra.

Csirkemáj

Share hagymát a serpenyőbe forró vajjal (1 evőkanál. = Evőkanál 20 g), és sütjük, amíg a fele.

Pörkölt hagymát

Adjunk májat a májba.

Máj hagymával

Gyorsan sütjük össze mindaddig, amíg meg nem történik.

Csirkemáj sült hagymával

Az elegyet 3-szor keverjük össze egy húsdaráló finom rácsával.

Darált sült csirkehús

Tojás forraljuk 10 percig, számolás elejétől forrásban lévő vízzel, mártott hideg vízben, hűvös, majd tisztítani a shell, óvatosan vágjuk félbe, és távolítsa el sárgáját.

Tojásfehérje és sárgája

A májhagymás tömeghez adjunk hozzá lágyított vajat (50 gramm) és sárgáját.

Vaj, sárgája és máj

Mince bors, só ízlés szerint és őrölni, amíg sima. Szükség esetén adjunk hozzá egy kevés húsleveset.

Májtkitöltés

Töltsük fel a felét a fehérjék felével.

Máj darált hússal töltött tojás

Dish díszítsen saját, például majonéz és petrezselyem.

Csirkemájjal töltött tojás

A májat töltött tojások készen állnak.

A májjal töltött tojások receptje

Bon appetit!