Wir fetten die Pilze sofort in den Banken! Eine Möglichkeit, um Pilze für diejenigen vorzubereiten, die wenig Zeit haben. Er öffnete das Glas und auf dem Tisch!

Die Zutaten

Milch – 1 kg

Salz – 1 EL.

Knoblauch – 6 Zähnchen

Lorbeerblatt – 5-6 Stück

Pfeffer mit Erbsen – 15 Stück

  • 16 kcal

Garprozess

Bis der Frost kommt, ist das Pilz-Thema sehr relevant. Pilze – Pilze verspäten sich, die Sammlung ist bis zum Frost in vollem Gange.

Es ist nicht immer möglich, Pilze in einem Eimer oder in einem Topf zu salzen, dies kann unangenehm sein, und es ist problematisch, einen kühlen Platz in einer Wohnung zu finden, um einen Eimer zu stellen. Sie können Pilze direkt in den Banken vorbereiten. Die Technologie der Zubereitung von Pilzen für den Winter in Banken ist die gleiche, und sie werden für eineinhalb Monate gesalzen, aber es ist viel einfacher, das Glas im Kühlschrank zu befestigen.

Sie können die Pilze für den Winter in Dosen sowohl kalt als auch heiß salzen, die Hauptsache ist, sie an einem kühlen Ort zu lagern. Ich bevorzuge den ersten Weg. Im zweiten Fall müssen die Pilze gekocht werden, bis sie fertig sind.

Foto der Last für den Winter in den Banken

Sie müssen die Pilze einweichen, mehr in diesem Rezept. Knoblauch ist sauber. Bereiten Sie die Dosen vor, um die Pilze zu salzen. Es ist gut, sie zu waschen, es ist nicht notwendig, sie zu sterilisieren.

Zutaten für Pilze für den Winter in Banken

Knoblauch werden wir Platten schneiden.

Den Knoblauch schneiden

In einem Topf die Pilze, Salz, Knoblauch, Lorbeerblatt und Paprika vermischen.

Kombiniere Pilze, Gewürze und Knoblauch

Mischen Sie vorsichtig zu allen Pilzen Salz und Gewürze, lassen Sie für eine halbe Stunde.

Pilze mit Gewürzen und Salz verrühren

In einer halben Stunde werden wir die vorbereiteten Banken auslegen. Wir stapeln enger. Von oben gießen wir den Saft, der aus den Pilzen herausragte.

Übertragen Sie Pilze in das Glas

Wir senden Pilze für die Lagerung an einem kühlen Ort (Kühlschrank, Balkon, Keller). Pilze für den Winter in den Banken sind bereit. In einem Monat können sie beginnen zu versuchen …

Becher für den Winter in den Banken

Das Rezept für Pilze für den Winter in Banken