Ensalada favorita “Mimosa” con un nuevo sabor! Los espadines pueden ser reemplazados por otros pescados enlatados. Es cierto, y el sabor de esto será diferente …

Los ingredientes

Espadines – 1 lata (180 g)

Patatas – 1 pc

Zanahorias – 1 pc

Huevos – 2 pz.

Cebolla dulce – 1 pc

Verde manzana – 0.5 pz.

Jugo de limón – 1 cda.

Mayonesa – 3-4 cucharadas.

Pimienta negra – al gusto

Azúcar – pellizco (para cebollas)

  • 220 kCal
  • 50 min.

Proceso de cocción

Ensalada “Mimosa” – una de las ensaladas populares y famosas. Por supuesto, hay una receta clásica, ¡pero cada cocinero tiene su propia visión de la composición! En una ensalada pon mantequilla, queso, diferentes verduras y conservas de diferentes pescados. Dependiendo del pescado enlatado, y el sabor de la ensalada variará.

Hoy me propongo preparar una ensalada “Mimosa” con espadines. Darán a la ensalada un sabor sabroso de carne ahumada. Prepare una ensalada para cualquier celebración o cena para su familia. Puede determinar la cantidad de mayonesa, puede lubricar cada capa, puede hacerlo a través de una.

Foto de ensalada

Prepare los productos para el trabajo. Papas, zanahorias y huevos cocinan hasta que estén listos.

Ingredientes para ensalada Mimosa con espadines

Espadines bifurcados con un tenedor. Es posible casi en puré, pero es posible para que las piezas permanezcan. Agregar aceite de espadín a los peces también es una cuestión de gusto. Yo no uso aceite

Poda espadines con un tenedor

Picar finamente las cebollas, exprimir el jugo de limón, agregar una pizca de azúcar y mezclar bien. Déjalo por 10-15 minutos.

Vierta el jugo de cebolla con limón

Las papas y las zanahorias se limpian y natrem en un rallador grande.

Rallar papas y zanahorias

La manzana se ralla en el rallador. Dividimos los huevos en ardillas y yemas, las ardillas se meten en un rallador grande.

Para frotar manzana y proteína

Ahora recogemos la ensalada. La primera capa es patatas. Agreguemos un poco de mayonesa.

Pon una capa de patatas con mayonesa

La segunda capa es espadines. No se necesita mayonesa, hay suficiente aceite en espadines.

Pon una capa de pescado

La tercera capa es cebollas y un poco de mayonesa.

Pon una capa de cebolla con mayonesa

La cuarta capa es zanahorias y mayonesa.

Pon una capa de zanahorias con mayonesa

La quinta capa es de manzana y mayonesa.

Pon una capa de manzanas con mayonesa

La sexta capa es clara de huevo y mayonesa.

Pon una capa de proteína con mayonesa

Yemas vamos a exprimir un pequeño rallador y pondremos una ensalada de arriba.

Espolvorear con yemas

Decora a tu gusto ¡La ensalada Mimosa con espadines está lista! Antes de servir, es mejor enfriar un poco en la nevera.

Receta de ensalada

Ensalada de mimosa con espadines