Una ensalada de pollo festiva con champiñones encurtidos caseros es una opción ideal para la mesa de Año Nuevo.

Los ingredientes

Pechuga de pollo (hervida) – 1 pc

Pepinos encurtidos – 2-3 pcs.

Zanahorias (cocinadas) – 1 pc

Huevo de gallina (hervido) – 1 pc

Patatas (hervidas) – 2 tubérculos

Cebollas – 1 cabeza

Cocinar sal – al gusto

Eneldo (fresco) – 1 paquete

Mayonesa de oliva – al gusto

Setas agáricas de miel en escabeche – 200 g

  • 173 kcal
  • 45 min.

Proceso de cocción

Ensalada “Mushroom Glade” se ha vuelto increíblemente popular y en diversas variaciones. Tenemos varias recetas probadas y deliciosas en el sitio. Sugiero que prepares una versión festiva de un restaurante con mead. La ensalada contiene solo los ingredientes disponibles. Los hongos se pueden usar tanto en los espacios en blanco caseros como en los comprados.

Con una lista completa de productos, probablemente ya esté familiarizado con el “inicio” de la receta. Los ingredientes de pollo y vegetales se cuecen previamente en agua salada hasta que estén cocidos.

Ingredientes para la ensalada

La ensalada “Champiñones Glade” con setas se prepara por capas, solo que en contraste con sus contrapartes, el “glade con agáricos de miel” se ubicará de la manera clásica. Cada capa es una después de la otra. El primero es papa Las papas se cortan en cubos. Mi papa dacha nació demasiado friable. Entonces los cubos resultaron no completamente cúbicos.

Cortar las papas

La papa se distribuye por la capa principal al fondo del plato de servir. Ligeramente condimentado con mayonesa.

Pon una capa de patatas con mayonesa

Los pepinos marinados se cortan en pequeños cubos.

Corta el pepino

Cebolla cortada en cubos.

Cortar la cebolla

Se distribuyen sobre la papa. Y la capa de cebolla, sobre el pepino y un poco de mayonesa.

Coloque una capa de pepinos y cebollas

Las zanahorias se cortan en pequeños cubos.

Corta las zanahorias

Cubre una capa de cebollas. Un poco de mayonesa

Pon una capa de zanahorias con mayonesa

La pechuga de pollo se corta con trozos arbitrarios.

Cortar la pechuga de pollo

Una capa abundante se distribuye sobre la capa de zanahoria.

Pon una capa de carne

Luego la capa de mayonesa.

Vierta la mayonesa

Y una ligera capa de huevo de pollo rallado.

Pon una capa de huevos

El eneldo fresco se tritura con un cuchillo.

Cortar el hinojo

Se distribuye alrededor de la capa de huevo con un ringlet.

Decora la ensalada con eneldo

Los sobornos marinados son “plantados” en el claro por la capa de acabado.

Pon los hongos

Si lo desea, una ensalada puede decorarse con una mariquita de una mariposa de cereza o zanahoria, como la mía.

Receta de ensalada

El plato está cubierto con una película de comida y se envía al refrigerador durante una hora para remojarlo. Luego se sirve a la mesa como un aperitivo festivo.

¡La ensalada “Mushroom Glade” con champiñones está lista!

Foto de la ensalada