Una ensalada delicada con gambas y naranjas es un sustituto perfecto de las ensaladas tradicionales para cualquier día de fiesta.

Los ingredientes

Ensalada de gambas (peladas, hervidas) – 300 g

Arroz (hervido) – 2.5 tazas

Zanahorias (hervidas) – 3 pz.

Huevos de codorniz (hervidos) – 7 pz.

Daikon (no grande) – 1 pc

Naranja – 1 pc

Cebolla – 0.5 pz.

Maíz en pequeñas mazorcas (marinado) – 3 pz.

Pimienta negra molida – al gusto

Mayonesa (o crema agria) para repostar

Eneldo fresco: un pequeño racimo

Caviar rojo – 1 cdta. (para la decoración)

Ensalada de hojas – para la decoración

  • 122 kCal
  • 1 hora y 30 minutos

Proceso de cocción

La ensalada de camarones y arroz, con notas de naranja y marinado, encajará perfectamente no solo en el menú cotidiano, sino que también se complementa perfectamente con la mesa festiva para cualquier día de fiesta.

No probado el sabor de una ensalada, la picante que le da al maíz encurtido, y la ternura – una rodaja de naranja, le agradará a usted y a sus invitados. Para una opción más útil, use la crema agria como aderezo, de preferencia, no grasa, y los amantes de la mayonesa pueden llenar la ensalada con ella, el sabor en ambos casos será ligeramente diferente.

Receta de ensalada con camarones y naranja

Ingredientes principales de la ensalada con gambas y naranja.

Ingredientes para ensalada con gambas y naranja

Para el arroz hervido, agregar los camarones, las cebollas picadas y el maíz cortado en cubos.

Conecte los camarones, las cebollas y el maíz

Agregue 5 huevos picados, daikon – a través de un rallador fino, y zanahorias – cubos.

Agregue zanahorias y daikon

Agregue la naranja, córtela en cubos y verduras finamente trituradas.

Pon la naranja y el eneldo

Espolvorear con pimienta y mezclar bien.

Revuelva la ensalada

Puede sazonar ensalada con gambas y naranja, o crema agria (jabón bien a su gusto) o mayonesa: a quien le guste, me vestí con crema agria. En el plato, coloque las hojas de lechuga, sobre ellas (con la ayuda de un anillo): lechuga.

Pon la ensalada en el plato

Decore la parte superior de la ensalada a voluntad, tengo una cucharada de caviar, mitades de huevos de codorniz, hojas de lechuga y un poco rociado con pimentón molido dulce.

Foto de ensalada con gambas y naranja