Pasteles fritos con patatas y champiñones: un delicioso plato para tratar a los invitados y hacer un picnic …

Los ingredientes

Masa:

Levadura seca – 10 g

Leche – 250 ml.

Sal – 1 cucharadita

Azúcar – 1 cucharada l.

Huevo de pollo – 1 pc

Aceite de girasol refinado – 3 cdas. l.

Harina de trigo – 380 g

Relleno:

Papas – 4 pz.

Champiñones – 100 g

Cebolla – 1 pc

Ajo – 2 dientes

Sal, pimienta, al gusto

  • 195 kcal
  • 1 hora y 30 minutos

Proceso de cocción

¡Las empanadas siempre son deliciosas! Y pasteles fritos – doblemente, así como todos los nocivos 🙂 Fry pasteles con patatas y champiñones! Tenía champiñones, pero, por supuesto, puedes usar cualquier champiñón que te guste.

Para preparar pasteles con patatas y champiñones, preparamos los productos según la lista.

Ingredientes para pasteles

Mezcle harina, sal, azúcar, levadura. Agregue leche tibia, huevo y aceite de girasol.

Harina con huevo

Amasamos la masa suave. Lo colocamos en un bol, engrasado con aceite de girasol, cubrimos con una película y lo colocamos en un lugar cálido durante 1 hora.

Masa para pasteles de papas

Mientras se acerca la masa, prepararemos el relleno. Las patatas hierven, setas cortadas, fritas con cebolla y ajo.

Tostado y patatas

Las papas se limpian, colocamos hongos fritos, sal, pimienta. El relleno está listo.

Puré de papas con champiñones

Mientras tanto, surgió la masa.

Masa para pasteles

Lo extendimos sobre la superficie de trabajo, lo amasamos. Divida en un número igual de piezas (tengo 18). Cada pieza se tomará un poco, esparcimos el relleno, remendamos los bordes.

Llenar la papa en masa

Freír las hamburguesas con aceite de girasol en ambos lados hasta que estén listas.

Freír los pasteles en una sartén

Las empanadas están listas. Servido con yogurt, crema agria.

Empanadas fritas con patatas y champiñones en una sartén

Buen provecho!

Empanadas fritas con patatas y champiñones