A fürjtojás csodálatos étrendi termék, amely sikeresen felváltja a csirke tojást a piacon. Miért? Igen, mert a fürjtojás tartalmazzák azokat a mikrotápanyagok, hogy az embereknek szükségük van, hogy a mi században – a kor fejlett technológia, a félkész és a denaturált rettenetesen természetellenes ízléspreferenciák. Azaz, az összes releváns nyomelemek és vitaminok egy termék (annak ellenére, hogy a látszólagos abszurditását ezt a megközelítést).




Honnan vannak ilyen következtetések? Nos, most megpróbálunk mindent elhelyezni a helyén. És indítsa el a szokásos módon a kémiai összetételt.

A fürjtojások kémiai összetétele

érték Összeg 100 grammonként
A fürjtojások kalóriatartalma 168 kCal
zsírok 13,1 g
fehérjék 11,9 gramm
szénhidrátok 0,6 gramm
víz 73,2 g
koleszterin 600 mg
vitaminok A, B1, B2, B6, B9, E, PP, Kholin, Béta karotizálás
ásványok Kálium (144 mg.), Kalcium (54 mg.), Kén (124 mg.), Magnézium (32 mg.) Nátrium (115 mg.), Foszfor (218 mg.), Vas (3,2 mg). , Réz (112 μg), mangán (0,03 mg).

Fürj tojás: hasznos tulajdonságok

Miért csak nem a fürjtojás … Látva, mint a bőség, akkor feltételezhető, hogy a termék képes gyógyítani egy személy több tíz vagy akár több száz betegség. De lehetséges?

Most sok szakértő, és ugyanabban az időben, és sarlatánok minden csíkok azt mondják, hogy fürjtojással képesek javítani a látás, eltávolítja a radionuklidok, növeli a potenciát, létrehozza az emésztést, erősíti az immunrendszert, csontok, fogak, körmök és haj, a vírusos és bakteriális fertőzések, serkentik normális idegi aktivitást, és még fokozza az emberek szellemi képességeit.

Túl sok plusz az ilyen kis herékhez? Talán. Azonban minden szakértő gondolkodásakor tisztázni kell – legalább 100, de még akkor is 200 fürjtojáshoz szükséges hatás eléréséhez. És ezt egy meglehetősen hosszú ideig – egy hónapról egy évre. És még … enni tojást minden nap, nem hiányzik a recepció e csodálatos “gyógyszer”. Ráadásul a tojásoknak feltétlenül nedveseknek kell lenniük, különben egyszerűen megsemmisülnek az összes hasznos anyagból származó oroszlánrészek.

  Hal "Capelin"

Nos, most már minden szükséges kezdeti adat a fürjtojások hasznos tulajdonságainak megfelelő értékeléséhez. És most van értelme részletesebben beszélni róluk.




Úgy véljük, hogy a felvétel a fürjtojás az étrendben hozzájárul a gyors ártalmatlanítását ARI, asztma, tüdőgyulladás, valamint fejfájás és a vérszegénység. Ezenkívül a fürjtojások segítenek a gyomorhurutban és a fekélyekben a gasztrointesztinális traktusban.

Van is egy véleményen van, hogy a fürjtojás is szolgálhatja nyugtatóként és stimulánsok, mert stabilizálja az erejét az idegrendszer és az agy, még a leginkább stresszes helyzetekben.

Hasznos fürjtojással és azok, akik szenvednek a szív- és érrendszeri betegségek, alacsony hemoglobinszint a vérben, küzd a rák és nehezen szabályozásában hormonszintek (mivel a pozitív hatása a pajzsmirigy).

Ajánljuk a fürj tojásokat és a gyerekeket, és szó szerint mindent. Az egyik – a növekedés felgyorsítása és a fejlődés, a másik -, hogy serkentik az agyat, és megakadályozzák angolkór (a fürjtojás D-vitamin található emészthető formában). Ne adjon fürj tojást azoknak a gyerekeknek, akik még nem “kopogtak” és egy évig. Mivel az emésztőrendszerük nem hajlandó ilyen termékek befogadására. Bár néhány orvos még mindig megengedi a fürjszárnyak használatát ebben a korban. Úgy döntesz magadnak …

Terhes, orvosok szerint a fürj tojás is naponta fogyasztható (napi 2-3 db). Ez kiküszöböli a mikrotápanyagok hiányát, és segít a nők hormonális hátterének fenntartásában többé-kevésbé stabil állapotban. Sőt, egyesek azzal érvelnek, hogy a fürj tojás, mint reggeli könnyebb tolerálni toxicosis.

Megjegyzendő, hogy a fürj tojás nagyon értékes héj, amely a kalcium található, könnyen elérhető módon az emberi szervezet számára. Csak tudni: ez csak a nyers tojás héjára vonatkozik. Hőkezelés esetén ez a kalcium haszontalan “kréta” lesz. Tehát a nyers tojáshéjakat, a citromlével keverjük össze, és egészségesen enni.

Ismét felhívjuk a figyelmüket: gyógyászati ​​célokra a nyers tojásokat javasoljuk, hogy naponta több hónapig megszakítás nélkül fogyasszanak. És eltekintve más ételektől – lehetőleg fél órával a reggeli előtt.

  zeller

Fürjtojások: káros tulajdonságok

Őszintén szólva, nincsenek káros tulajdonságai a fürjtojásokban. Azonban az ilyen viszonylag magas allergenicitásnak tulajdonítható (a sakálok hiedelme ellenére). A fürj tojásfehérje különbözik a csirke tojás fehérjétől, de ez nem jelenti azt, hogy biztonságosabb. Ráadásul minél többet eszel a fürj tojás, annál nagyobb eséllyel jelentkezik az allergiás reakciók ebből a termékből.

Tehát, ha hajlamosak az allergiára, gondosan fontold meg, mielőtt hosszú “kezelést” kezdene ezzel a népi orvosával.

Fontos megérteni, hogy minden tojás fehérjetermék. Ezért a máj és a vesék egyes betegségeivel nem lehet enni.

A nyers tojás előnyei és ártalmai

Ami a nyers fürjtojás, mindig fennáll a fertőzés lehetőségét szalmonellózis (ismét, annak ellenére, ellentétes véleményt sarlatánok). Ezért óvatosan válassza ki a tojás szállítóját, vagy mindig főzzük.

A nyers tojások allergiás reakciói nehezebbek, mint a termikusan kezeltek. Ezért e tekintetben a nyers tojások biztonságosabbak, mint főzve, sült vagy sült.

Más tekintetben a nyers tojás haszna teljesen és teljesen egybeesik a fent leírtakkal. Ráadásul a nyers tojások többszörösen hasznosabb emészthető anyagokat tartalmaznak, mint az azonos tojások, de termikusan feldolgozottak.

Főzési alkalmazás

Tény, hogy a fürj tojás – a csirke tojás teljes helyettesítése. Ezért mindenütt hozzáadhatók: az omlettek és a saláták, a majonézis és a sütés.

A legfontosabb, ez úgy értendő, hogy a fürjtojás – kisebb és kevesebb kell a főzés: 1-2 perc – orrfolyás, mintegy 5 perc – főtt.

Fontos! Javasoljuk, hogy kizárólag étkezési fürj tojást eszünk, annak ellenére, hogy elméletileg 2 hónapig tárolhatók a hűtőszekrényben. És ne enni, kérlek, tojás fényes héjjal. Mert nem pontosan frissek.

Receptek a fürjtojásokból