Процес на готвене
Разбира се, много като елда овесена каша, това е добре, с мляко, със зеленчуци и, разбира се, с месо. Лично аз съм от “месо” опции, аз предпочитам елда с пуйка, пиле или ниско съдържание на мазнини говеждо месо. Както казват специалистите по хранене, това са отлични ястия за съвместимостта на продуктите и ползите за тях. В допълнение, това е много вкусно! Оферта един от любимите ми начини да се готви елда с месо: когато двата продукта са готови в една чиния – дебелостенна гърне или котел – по технология, подобна на подготовката на пилаф. По този начин не само можете лесно да приготвите вкусно домашно приготвено ястие, но и да запишете мръсни ястия)))
Подгответе се съставките за яхния с елда говеждо месо: говеждо месо (или телешко месо), елда, лук, моркови, доматен сос, рафинирано олио, сол, черен пипер и любимите си подправки на вкус. Като подправка взех смес от “хмел-сандели” – много я обичам!
В малък казан, загрейте растителното масло и поставете същото говеждо месо, нарязано на малки парченца.
Сварете месото при добър огън за около 5 минути, докато леко се начука. Изпратете на месото нарязани полукръгли лук и тънки блокове от моркови. Изсипете доматения сос, добавете сол, черен пипер и подправки.
Задушете на средна температура за 10 минути.
Тогава vsypte отгоре елда и се изсипва гореща вода или горещ бульон (ако вляво), така че течността обхваща елда слой 3,5-4 см.
Довежда се до кипене и къкри на слаб огън под капака полуотворена за 25-30 минути, докато зърно се приготвя и течността се абсорбира напълно. Ако е необходимо, в процеса можете да излеете малко топла вода. Когато всичко е готово, разбъркайте.
Сервирайте елда говеждо месо на масата горещи, например, мариновани зеленчуци. Бон апетит!
Елда с говеждо месо
Една от най-лесните рецепти за готвене на елда с месо. Ще поставим елдата с говеждо месо в доматите.
Съставките
Месо от говеждо месо – 500 гр
Лук – 200 гр
Моркови -200 гр
Доматен сос – 100 мл.
Елда грис – 500 гр
Рафинирано растително масло – 60 мл.
Сол, пипер – на вкус
Подправки – на вкус и желание
Процес на готвене
Разбира се, много като елда овесена каша, това е добре, с мляко, със зеленчуци и, разбира се, с месо. Лично аз съм от “месо” опции, аз предпочитам елда с пуйка, пиле или ниско съдържание на мазнини говеждо месо. Както казват специалистите по хранене, това са отлични ястия за съвместимостта на продуктите и ползите за тях. В допълнение, това е много вкусно! Оферта един от любимите ми начини да се готви елда с месо: когато двата продукта са готови в една чиния – дебелостенна гърне или котел – по технология, подобна на подготовката на пилаф. По този начин не само можете лесно да приготвите вкусно домашно приготвено ястие, но и да запишете мръсни ястия)))
Подгответе се съставките за яхния с елда говеждо месо: говеждо месо (или телешко месо), елда, лук, моркови, доматен сос, рафинирано олио, сол, черен пипер и любимите си подправки на вкус. Като подправка взех смес от “хмел-сандели” – много я обичам!
В малък казан, загрейте растителното масло и поставете същото говеждо месо, нарязано на малки парченца.
Сварете месото при добър огън за около 5 минути, докато леко се начука. Изпратете на месото нарязани полукръгли лук и тънки блокове от моркови. Изсипете доматения сос, добавете сол, черен пипер и подправки.
Задушете на средна температура за 10 минути.
Тогава vsypte отгоре елда и се изсипва гореща вода или горещ бульон (ако вляво), така че течността обхваща елда слой 3,5-4 см.
Довежда се до кипене и къкри на слаб огън под капака полуотворена за 25-30 минути, докато зърно се приготвя и течността се абсорбира напълно. Ако е необходимо, в процеса можете да излеете малко топла вода. Когато всичко е готово, разбъркайте.
Сервирайте елда говеждо месо на масата горещи, например, мариновани зеленчуци. Бон апетит!