Елда с гъби в саксия – лесна за приготвяне и много вкусно ястие за обяд или вечеря.

Съставките

Елда – 1-1,5 чаши

Гъби – 300 гр

Лук – 1 бр.

Моркови – 1 бр.

Пилешко бедро – 2 бр.

Целина – 1 дръжка

Растително масло – 3 супени лъжици.

Сол и черен пипер – на вкус

Зелени – за декорация

  • 161 kcal
  • 1 час

Процес на готвене

Наистина ми харесват прости ястия при готвене на прости продукти, които в крайна сметка се превръщат в вкусен и красив обяд или вечеря. Тази рецепта не е изключение. Кук елда с гъби в гърне във фурната много лесно и бързо, а ако искате да зарадвате любимите си хора обилна и вкусна храна, опитайте се да готвя това ястие, няма да съжалявате.

За да направите елда с гъби и пиле в гърне във фурната, вземете необходимата храна.

Състав за елда с гъби в саксия във фурната

Зеленчуците трябва да бъдат почистени, измити, изсушени. Нарежете лук и моркови, запържете в продължение на няколко минути в олио.

Смажете лука с моркови

Добавете нарязан целина и гъби (гъби, нарязани на плочи) и ги запържете за няколко минути.

Поставете зеленчуци и гъби

Пилешкото бебе, нарязано на малки парченца, се запържва заедно със зеленчуците, докато леко се счупи.

Поставете месото

Добавете измитата елда, разбъркайте в тигана, сол и черен пипер на вкус, гответе заедно за 5 минути.

Налейте елда

Прехвърлете елдата в саксиите.

Поставете елдата в саксиите

Изсипете вода 1,5-2 cm по-висока от елда или 1 до 2, тоест, чаша елда – две чаши вода.

Изсипете във вода

Покрийте съдовете с капаци и ги изпратете в предварително загрята фурна за 180 минути в продължение на 40 минути или докато водата се изпари напълно.

  Елда с кайма в фурна

Покрийте саксии с капаци

Преди да сервирате, ястието трябва да се смеси леко, ако желаете, можете да добавите масло към всеки съд и да поръсите ястието с нарязани билки.

Елда с гъби в саксия във фурната, както винаги, беше успех. Наслаждавайте се!

Снимка на елда с гъби в саксия във фурната