Skvělý recept na výrobu klasického sušenky v multivarku. Taková sucharka může být použita při přípravě koláčů nebo slouží k přípravě čaje

Složky

Vejce – 4 ks.

Cukr – 1 sklo

Pšeničná mouka – 1 sklo

Vanilín – 1 balení

Slunečnicový olej – pro mazání misky multivarka

Manka – 2 polévkové lžíce. l.

  • 280 kCal
  • 1 hod. 10 min.

Proces vaření

Sušenky jsou krásně vyrobeny v multivarkách. Vystupují svěží, vzdušné a vysoké. Hlavním tajemstvím výroby lahodných a velkolepých sušenek jsou dobře zbité vejce. Pokud porazíte vajíčka dobře, nepotřebujete sódu ani prášek do pečiva.

Připravte potřebné produkty.

Složení sušenky

Vejce se smíchejte se směšovačem, dokud nebude tlustá, silná pěna.

Vejce se šlehají

Jednou rukou pokračujte v míchání s vajíčkem a druhým posypeme cukrem v tenké tekouce. Nejprve porazte při střední rychlosti. A když je veškerý cukr nasáklý, šlehněte na nejvyšší rychlost asi 5 minut. Masa vajec by měla blednout a stát se dostatečně hustou.

Vejce šlehající s cukrem

Zadejte mouku. Doporučuje se, aby se mouka předem zředila nebo nalijela do hmoty vejce v malých částech přes sítko. Po každé injekci mouky je třeba těsto jemně míchat s lžičkou s pohybem od dolní – nahoru.

Přidejte do mouky

Těsto by mělo být homogenní a hladké.

Těsto na sušenky

Namažte misku rostlinného oleje rostlinným olejem a posypeme mangem. Nalijte těsto do multivarku. Nastavte program pečení. Při teplotě 160 stupňů se sušenka pečuje a víko se uzavře po dobu 1 hodiny.

O hodinu později bude sušenka připravena. Hlava bude bílá, ale to nemá vliv na kvalitu sušenky. Je-li to žádoucí, sušenka může být otočena a zbarvena na druhé straně po dobu 10 minut.

Pečení sušenky v multivarkách

Vezměte houbový dort s parním místem.

Recept na sušenku ve vířivce, doma

Biscuit byl velmi vysoký a svěží.

Vysoký suchar v multivark

Sušenka může být jednoduše nakrájena na malé porce, posypána práškovým cukrem a podávána na čaj.

V multivarketu připravujeme velkolepou sušenku

A také může být použit pro výrobu všech druhů dortů.

Recepty na suchar v multivariačním poli

Bon appetit!