Snadno připravený koláč s třešničkou. Velmi jemná, lehká kůra a volná struktura.

Složky

Kuřecí vejce – 2 ks.

Máslo – 90 g

Cukr – 80 g

Pšeničná mouka – 110 g

Prášek na pečení – 0,5 lžičky.

Třešeň – 150 g

Mandle nebo mandle – 1 hrst

Cukrový prášek

  • 339 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Klasický vídeňský koláč s třešněmi – snadno připravený, velmi jemný, lehká kůra a volná struktura.

Odstraňte olej z chladničky předem. Třešeň, pokud je zmrzlá, nezmrazená.

Složení klasického vídeňského koláče

Olej s cukrem.

Zmáčkněte máslo s cukrem

Jeden po druhém řídit vejce. Mouku proséváme práškem do pečiva.

Přidejte mouku

Těsto rozmícháme špachtlí.

Těsto rozmícháme

Těsto vložte do vhodného tvaru.

Těsto položte na formu

Rozšiřte třešně.

Naložte na třešňové těsto

Pečte koláč o 180 stupňů na světle růžovou barvu. Získejte dort, posypeme nakrájenými mandlemi nebo okvětními lístky.

Posypeme mandlemi

Vyjměte jej zpět do trouby. Pečte do vaření.

Pečte koláč s mandlemi

Ochlaďte dort posypaný práškovým cukrem.

Připravený klasický vídeňský koláč

Bon appetit.

Foto klasického vídeňského koláče

Recept na klasický vídeňský koláč

  Pita chléb se sýrem a kuřecím masem