Jednoduchý, rychlý a lahodný koláč se zelím z lijeného těsta na kefír.

Složky

Pro test:

Kefír – 300 ml

Vejce – 2 ks.

Rostlinný olej – 70 ml

Mouka – 1,5 šálků

Sůl – 1 lžička

Cukr – 1 lžička.

Soda – 1 lžička.

Pro plnění:

Zelí 250g

Cibule – 1 ks.

Vejce – 2 ks.

Máslo na smažení

Sůl – chuť

Koření – chuť

  • 174 kCal
  • 1 hod. 10 min.

Proces vaření

Koláč s kapustou se připravuje jednoduše a rychle. Takové koláče jsou stále nazývány – zaplaveny, protože těsto má poměrně plynulou konzistenci a doslova vylévá na náplň. Je velmi výhodné umístit takový pokrm pro nečekaný příjezd hostů a bez jakéhokoliv důvodu je to také výhodné. Rychle promíchal vše, přidal plnku a po 40 minutách pečení bylo připraveno lahodné lahůdky.

Pro přípravu plnicího dortu se zelím připravujeme produkty na seznamu.

Složení pro plnění koláče se zelím

Zkousněte zelí, nakrájejte cibuli a smažte je v rostlinném oleji, dokud nebude měkký.

Upečte cibuli a zelí

Přidejte nakrájené vařené vejce, sůl, koření a zeleninu dle přání. Smícháme to. Náplň z koláče je připravena.

Kombinujte všechny přísady pro plnění

Pro cesto smíchejte vejce a jogurt.

Připojte vejce kefírem

Přidáme olej.

Nalijte olej

Pak vylijeme mouku, sůl a cukr, důkladně promícháme, na konci přidáme sódu, nemusíte ji uhasit, protože to bude uhaseno kefírem.

Přidejte mouku a promíchejte

Formu namažte olejem a vylijte polovinu těsta. Pro tyto poměry je nejvhodnější tvar s průměrem 20-22 cm.

Těsto položte na formu

Rozložte rovnoměrně plnění.

Naplňte náplň

Nahoru druhou polovinu těsta.

Nalijte těsto

Pečeme pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů po dobu 10 minut, pak snížíme teplotu na 180 stupňů a připravíme další půlhodinu.

Hotový koláč s kapustou

Plnící koláč se zelím je dobrý jak v teple, tak v chladu.

Foto plnicího koláče se zelím

Bon appetit!

Recept na plovací koláč se zelím

  Německý jablečný koláč