Recepty na lahodnou šarlatu ovoce. Tento dort je želé, takže vaření je poměrně jednoduché.

Složky

Vejce – 3 kusy

Cukr – 1 sklo

Pšeničná mouka v / s – 1 sklenice

Vanilkový cukr – 1 lžička.

Prášek na pečení – 1 lžička.

Apple – 1 ks.

Marhule – 4-5 kusů.

Slivka – 4-5 kusů.

Nektarin – 1 ks.

Máslo na olejování formy

  • 174 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Od dětství si pamatuji, jak mě moje matka učil základní recept na sušenku pro Charlotte – “3-1-1”, kde tři jsou počet vajec, jedna sklenice cukru a jedna sklenice mouky. Pamatujte, je to velmi jednoduché. Zbytek ingrediencí lze přidat podle potřeby. Někteří nepřidávají do dortu prášek na pečení, protože věří, že sušenka je v dobré peci a bez ní se bude zdokonalovat. Ale riskuji a vždy vložím lžičku zázračného prášku do těsta. Je to stejné s vanilkovým cukrem. Přidejte ji nebo ne – volba je na vás. A o ovoci. Mohou být zcela jiné, podle vašeho vkusu. Zralé, ale silné, aby se v koláču cítili kousky ovoce. V létě si pečeme šarlatu se sladkokyselými barvami. Ukáže se velmi chutný a šťavnatý dort.

Připravte potřebné produkty.

Složení pro ovoce charlotte

Vejce se kombinují s cukrem a vanilkovým cukrem a míchají ve svěží bílé hmotě. Směs jsem porazil průměrnou rychlostí asi pět minut.

Těsto pro charlottu

Nalijte do rozbitých vajec posypaných práškem do pečiva. Míchejte, dokud nebude hladké.

Mouka v těstě

Ovoce umýt, suché. S jablkem odřízněte kůru, vyjměte jádro. Po zbývajícím ovoci odstraňte kosti. Nakrájejte ovoce na kostky.

Ovoce pro charlottu

Kombinujte ovoce s těsto a jemně promíchejte.

Naplňte ovoce těstíkem

Dno pekáče je pokryto pergamenem, boky formy by měly být namazány máslem.

Olej promíchejte

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Přeneste těsto do formy. Pečte ovoce charlotte asi 40-50 minut před rudou barvou.

Formulář s testem pro charlottu

Vyjměte připravenou karotáž ve tvaru a poté ji přesuňte na misku. V případě potřeby posypeme práškovým cukrem.

Charlotte s ovocem

Bon appetit a chutné léto!

Recept na ovoce charlotte