Jasné, šťavnaté a bláznivé pečivo pro váš letní čaj! Doprajte si a přáteli koláč na kefír, plný jahodového džusu!

Složky

Vejce – 2 ks.

Cukr – 3/4 šálku

Sůl – špetka

Kefír – 1 sklo

Máslo – 50 g

Mouka – 1,5 šálků

Soda – 1 lžička.

Čerstvá jahoda – 300 g

  • 203 kCal
  • 1 hod. 30 min.

Proces vaření

Přišlo, dlouho očekávaný čas čerstvého ovoce, zeleniny a samozřejmě bobulí přišel! A s tím i čas na konzumaci co nejvíce vitaminů a prospěšných mikroživin. Brzy přijde chladný podzim znovu, a poté, co – chladné zimy, a jen musíme zásobit na dobrou náladu, zlepšení zdraví a imunitu!

Všichni slyšeli o výhodách jahod! Toto bobule také zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávicí procesy a uklidňuje stresující situace. Mimochodem, ze sušených jahodových stopek můžete připravit zdravé nápoje, takže je neházejte po jídle bobulí.

Vzhledem k tomu, že jsme jedli jahody a vařené džemy, je čas přejít na pečení s tímto nádherným bobulem! Připravte si dort s jahodami na jogurt – velmi jednoduché na přípravu, léto, jasný a šťavnaté – nejvíce to pro odpolední čaj po horkém dni. K přípravě jahodového koláče na kefír potřebujeme následující přísady.

Složení jahodového koláče na kefír

Na začátek se roztavíme v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni, necháme vychladnout.

Tavte máslo

V misce rozbijeme vajíčka, přidáme sůl, vezmeme mixér při malé rychlosti 2-3 minuty – až do vzniku lehkých bublin.

Porazte vejce

Vložte cukr a míchat další 5 minut. Získejte načechranou lehkou hmotu.

Nalijte cukr

Pokud postupně posypete cukr, aniž byste přestal bičovat, hmota bude ještě vzdušnější.

Beat vajíčka s cukrem

Nalijte kefír a chlazené máslo, promícháme s mixérem. Kefír, mimochodem, můžete použít libovolný tuk: v závislosti na tom, jaký je tučný tuk na konci.

Nalijte kefír

Mouku protřepejte na tekuté přísady.

Přidejte mouku

Přidání sodovky.

Přidejte sódu

Pomocí směšovače mícháme hladké a homogenní těsto na jogurtový dort s jahodami. Podle konzistence se ukáže jako zakysaná smetana.

Těsto protáhněte směšovačem

Připravte hlavní složku – jahody. Budeme dobře umývat a sušit. Rozložte na spodní straně mastné formy.

Vložte jahody ve tvaru

Na těstě naléváme těsto a rovnoměrně zakryjeme jahody.

Nalijte jahodové těsto

Pečeme v troubě na 180-200 stupňů po dobu 50-70 minut. Pravidelně se podíváme na koláč, možná to bude méně času na přípravu. Zkoušíme připravenost dřevěnou hůlkou.

Pečte koláč

Ready jahodový dort s kefíru nechte vychladnout úplně ve formě, a pak se na talíř a podáváme ozdobené moučkovým cukrem, čerstvými plody … nebo nějakým jiným způsobem.

Jahodový koláč na kefír

Jahoda je velmi šťavnaté bobule, a proto se koláč ukázal být vlhký, plný jahodové chuti. Nechte celé bobule zachránit, ale těsto bylo namočené s aromatickou šťávou z jahod.

Recept na jahodový koláč na jogurtu

Vařte a jíst s radostí, nezapomeňte na dobrou náladu! Bon appetit!

Fotografie jahodového koláče na kefír