Da biste napravili ukusni kruh, ne morate imati pećnicu, trebate samo tavu.
Sastojci
Mlijeko sirutke – 200 ml
Sol – 1 tsp.
Šećer – 1 tsp.
Soda – 1 tsp. (bez slajdova)
Jaja – 1 kom.
Brašno – 400 g
Biljno ulje – za prženje
Proces kuhanja
Danas želim podijeliti recept za domaći kruh, za kuhanje koje ne treba pećnicu. Kruh bez kvasca u tavi – to je vrlo ukusne slastice, koje se mogu nositi čak i neiskusni domaćica. Priprema se vrlo jednostavno, iz jednostavnog skupa sastojaka. Kruh postaje rumen, s mekanom i poroznom mrvicom. Posluživanje može biti toplo ili rashlađeno. Izvrstan je za prve tečajeve.
Pripremite potrebni skup sastojaka.
Prosijite brašno u zdjelu odgovarajuće veličine. Dodajte sol, šećer i natrij. Dobro promiješajte.
U suhim sastojcima, stavite jaje i ulijte serum mlijeka na sobnoj temperaturi. Umiješajte s žlicom, a zatim zamijesite tijesto rukama.
Gotovo tijesto trebalo bi biti gusto i ne ljepljivo. Zdjelite masnoću s biljnim uljem, postavite tijesto, prekrite ručnikom i ostavite 30 minuta da se “odmori”.
Koristite silikonsku četku, mastite posudu s tankim slojem biljnog ulja.
Stavite pripremljeno tijesto na hladnu tavu, ruke ga širite na dnu (kao na fotografiji). Promjer mojoj tavi – 24 cm bi trebao dobiti debljinu tortilja od oko 2 cm Pošalji tavu s kruhom na vatru, pokriti čvrsto s poklopcem i kuhati na vrlo laganoj vatri 25 minuta …
Zatim lagano okrenite i pržite još 25 minuta s druge strane, ispod poklopca.
Spremno je malo ohladiti kruh i možete poslužiti na stolu.
U tavi, kruh bez kvasca je vrlo ukusan, s rumenom korom i mekom, poroznom mrvicom. Bon appetit!
Kruh u tavi bez kvasca
Da biste napravili ukusni kruh, ne morate imati pećnicu, trebate samo tavu.
Sastojci
Mlijeko sirutke – 200 ml
Sol – 1 tsp.
Šećer – 1 tsp.
Soda – 1 tsp. (bez slajdova)
Jaja – 1 kom.
Brašno – 400 g
Biljno ulje – za prženje
Proces kuhanja
Danas želim podijeliti recept za domaći kruh, za kuhanje koje ne treba pećnicu. Kruh bez kvasca u tavi – to je vrlo ukusne slastice, koje se mogu nositi čak i neiskusni domaćica. Priprema se vrlo jednostavno, iz jednostavnog skupa sastojaka. Kruh postaje rumen, s mekanom i poroznom mrvicom. Posluživanje može biti toplo ili rashlađeno. Izvrstan je za prve tečajeve.
Pripremite potrebni skup sastojaka.
Prosijite brašno u zdjelu odgovarajuće veličine. Dodajte sol, šećer i natrij. Dobro promiješajte.
U suhim sastojcima, stavite jaje i ulijte serum mlijeka na sobnoj temperaturi. Umiješajte s žlicom, a zatim zamijesite tijesto rukama.
Gotovo tijesto trebalo bi biti gusto i ne ljepljivo. Zdjelite masnoću s biljnim uljem, postavite tijesto, prekrite ručnikom i ostavite 30 minuta da se “odmori”.
Koristite silikonsku četku, mastite posudu s tankim slojem biljnog ulja.
Stavite pripremljeno tijesto na hladnu tavu, ruke ga širite na dnu (kao na fotografiji). Promjer mojoj tavi – 24 cm bi trebao dobiti debljinu tortilja od oko 2 cm Pošalji tavu s kruhom na vatru, pokriti čvrsto s poklopcem i kuhati na vrlo laganoj vatri 25 minuta …
Zatim lagano okrenite i pržite još 25 minuta s druge strane, ispod poklopca.
Spremno je malo ohladiti kruh i možete poslužiti na stolu.
U tavi, kruh bez kvasca je vrlo ukusan, s rumenom korom i mekom, poroznom mrvicom. Bon appetit!