Predlažem jednostavan recept koji ne zahtijeva napor – to je recept za lijen kvasac kruha bez gnječenja.
Sastojci
Brašno – 920 g
Voda – 700 ml
Kvasac, suhi, aktivni – 9 g
Sol – 1 tsp.
Biljno ulje – 2 tbsp.
Proces kuhanja
Svi znaju da se kruh trgovine ne može usporediti s domaćim kruhom kuhanim vlastitim rukama. Domaći kruh je mnogo ukusniji, ali većina domaćica vjeruje da je pečenje kruha dug i zamoran proces.
Predlažem jednostavan recept koji ne zahtijeva napor – to je recept za lijen kvasac kruha bez gnječenja. Čak i početna ljubavnica će moći pripremiti ovaj neugodno kruh.
Postoji mnogo recepata za takav kruh na Internetu (također imamo recept za kruh na našoj web stranici bez miješanja).
U velikom spremniku s toplom vodom, dodajte kvasac, promiješajte.
Stavimo biljno ulje.
Dodajte sol i prosijan brašno, brzo promiješajte dok ne postane homogena.
Tijesto se pretvara u viskoznost. Stisnite posudu s filmom ili pokrijte poklopcem i ostavite da se digne na sobnoj temperaturi 2 sata.
Tako će se tijesto dizati za 2 sata. Uklonimo tijesto u hladnjak tijekom noći, bez uklanjanja filma. U hladnjaku se tijesto podmiruje do jutra i postiže potrebne uvjete.
Ujutro ćemo izvaditi tijesto iz hladnjaka, podijeliti ga na 2 jednaka dijela.
I stavite u obrasce napravljene papirom za pečenje. Neka se stajati 30-40 minuta na sobnoj temperaturi.
Pečeni uskrsli lijen kvasac kruha na temperaturi od 220 stupnjeva dok ne kuhamo.
Pecite kruh iz pećnice, neka se malo ohladi u obliku, a zatim ga prebaci na rešetku za daljnje hlađenje. Da biste dobili mekšu koru, zalijepite vrh vodom i pokrijte ručnikom. Lijen kvasac kruha bez gnječenja spreman je.
Kruh lijeni kvasac
Predlažem jednostavan recept koji ne zahtijeva napor – to je recept za lijen kvasac kruha bez gnječenja.
Sastojci
Brašno – 920 g
Voda – 700 ml
Kvasac, suhi, aktivni – 9 g
Sol – 1 tsp.
Biljno ulje – 2 tbsp.
Proces kuhanja
Svi znaju da se kruh trgovine ne može usporediti s domaćim kruhom kuhanim vlastitim rukama. Domaći kruh je mnogo ukusniji, ali većina domaćica vjeruje da je pečenje kruha dug i zamoran proces.
Predlažem jednostavan recept koji ne zahtijeva napor – to je recept za lijen kvasac kruha bez gnječenja. Čak i početna ljubavnica će moći pripremiti ovaj neugodno kruh.
Postoji mnogo recepata za takav kruh na Internetu (također imamo recept za kruh na našoj web stranici bez miješanja).
U velikom spremniku s toplom vodom, dodajte kvasac, promiješajte.
Stavimo biljno ulje.
Dodajte sol i prosijan brašno, brzo promiješajte dok ne postane homogena.
Tijesto se pretvara u viskoznost. Stisnite posudu s filmom ili pokrijte poklopcem i ostavite da se digne na sobnoj temperaturi 2 sata.
Tako će se tijesto dizati za 2 sata. Uklonimo tijesto u hladnjak tijekom noći, bez uklanjanja filma. U hladnjaku se tijesto podmiruje do jutra i postiže potrebne uvjete.
Ujutro ćemo izvaditi tijesto iz hladnjaka, podijeliti ga na 2 jednaka dijela.
I stavite u obrasce napravljene papirom za pečenje. Neka se stajati 30-40 minuta na sobnoj temperaturi.
Pečeni uskrsli lijen kvasac kruha na temperaturi od 220 stupnjeva dok ne kuhamo.
Pecite kruh iz pećnice, neka se malo ohladi u obliku, a zatim ga prebaci na rešetku za daljnje hlađenje. Da biste dobili mekšu koru, zalijepite vrh vodom i pokrijte ručnikom. Lijen kvasac kruha bez gnječenja spreman je.