Proces vaření
Lněné výrobky jsou pro tělo velmi užitečné a jsou vhodné pro zdravou výživu. Navrhuji variantu chleba s lněnou moukou. Chléb je příjemný na chuť a je vhodný pro podávání prvního a druhého jídla, stejně jako pro všechny druhy sendviček. Chcete-li více svěžích chlebů, změňte množství lněné mouky, tj. snížit prádlo a poměrně zvýšit pšenici. Čím více má lněná mouka, tím tmavší a hustší je dužina chleba. Přidejte ke složení testu všechny užitečné semena: lněné, sezamové, slunečnicové nebo cereální a obilné otruby.
Někdy tam jsou recepty s přídavkem lněného oleje do těsta, ale nemám to radit, protože v první řadě: není doporučeno, aby teplo, a za druhé, ne všechny typy lněným olejem, jsou chutné a stačí dát velmi nepříjemnou chuť chleba odstín. Je lepší, aby se lněný olej s dobrými chuťovými vlastnostmi jen troubil kusem hotového lněného chleba. Každý dobrý chovatel vám řekne, jak zlepšit vzhled žáků, pokud jde o vlasy, když se vezme lněný olej provést jejich, takže mějte na paměti, že pokud máte nespokojenost s vlasy))
Připravte přísady a zvážte pořadí přísad, které jsou doporučeny pro váš model chleba.
V pekárně pečeme vodu a přidáme rostlinný olej.
Změřte správné množství lněné mouky.
Přidejte určené množství pšeničné mouky, soli a obilovin.
Tyto ingredience přeneste do houštiny chleba.
Nahoru s cukrem nebo demerarou a kvasnicemi.
Nastavte hmotnost na 750 gramů, požadovanou barvu kůry a “základní chléb” nebo “celozrnný chléb”.
V první minutě, pozor na formování koloboku, možná budete muset přidat trochu vody.
Kolobok by se neměl barvit ani se plazit.
Po pípnutí přidejte semena, a po druhé hnětení těsta, můžete rychle obnovit, odstranit hnětací nůž, hladké těsto a dal ji zpět na své místo.
Hotový lněný chléb nechte vychladnout na dřevěném povrchu zakrytím ručníkem.
V prodeji v běžných prodejnách, supermarketech a internetových obchodech jsou připraveny hotové směsi pro chléb, včetně prádla. Zkoušel jsem verzi ready mix „lněného chleba“ a také v pekárně, byl ještě svěží, porézní a lehké, protože si myslím, že v menším množství lněného mouky a přidal se k výrobu chleba zlepšujícího (prášek do pečiva). Zde je fotka pro porovnání:
Buďte zdraví!
Lněný chléb v pekárně
Skvělý recept na domácí chléb z lněné a pšeničné mouky. Chléb podle tohoto receptu je připraven v chlebáři.
Složky
Lněná mouka – 100 g
Pšeničná mouka – 250 g
Cereální vločky – 2-3 lžíce. l.
Voda – 280 ml.
Sušené droždí – 1 lžička.
Rostlinný olej – 1 polévková lžíce. l.
Cukr nebo demerara – 2 lžičky.
Slané moře – 1 lžička.
Různá semena: lněný, sezamový, slunečnicový.
Proces vaření
Lněné výrobky jsou pro tělo velmi užitečné a jsou vhodné pro zdravou výživu. Navrhuji variantu chleba s lněnou moukou. Chléb je příjemný na chuť a je vhodný pro podávání prvního a druhého jídla, stejně jako pro všechny druhy sendviček. Chcete-li více svěžích chlebů, změňte množství lněné mouky, tj. snížit prádlo a poměrně zvýšit pšenici. Čím více má lněná mouka, tím tmavší a hustší je dužina chleba. Přidejte ke složení testu všechny užitečné semena: lněné, sezamové, slunečnicové nebo cereální a obilné otruby.
Někdy tam jsou recepty s přídavkem lněného oleje do těsta, ale nemám to radit, protože v první řadě: není doporučeno, aby teplo, a za druhé, ne všechny typy lněným olejem, jsou chutné a stačí dát velmi nepříjemnou chuť chleba odstín. Je lepší, aby se lněný olej s dobrými chuťovými vlastnostmi jen troubil kusem hotového lněného chleba. Každý dobrý chovatel vám řekne, jak zlepšit vzhled žáků, pokud jde o vlasy, když se vezme lněný olej provést jejich, takže mějte na paměti, že pokud máte nespokojenost s vlasy))
Připravte přísady a zvážte pořadí přísad, které jsou doporučeny pro váš model chleba.
V pekárně pečeme vodu a přidáme rostlinný olej.
Změřte správné množství lněné mouky.
Přidejte určené množství pšeničné mouky, soli a obilovin.
Tyto ingredience přeneste do houštiny chleba.
Nahoru s cukrem nebo demerarou a kvasnicemi.
Nastavte hmotnost na 750 gramů, požadovanou barvu kůry a “základní chléb” nebo “celozrnný chléb”.
V první minutě, pozor na formování koloboku, možná budete muset přidat trochu vody.
Kolobok by se neměl barvit ani se plazit.
Po pípnutí přidejte semena, a po druhé hnětení těsta, můžete rychle obnovit, odstranit hnětací nůž, hladké těsto a dal ji zpět na své místo.
Hotový lněný chléb nechte vychladnout na dřevěném povrchu zakrytím ručníkem.
V prodeji v běžných prodejnách, supermarketech a internetových obchodech jsou připraveny hotové směsi pro chléb, včetně prádla. Zkoušel jsem verzi ready mix „lněného chleba“ a také v pekárně, byl ještě svěží, porézní a lehké, protože si myslím, že v menším množství lněného mouky a přidal se k výrobu chleba zlepšujícího (prášek do pečiva). Zde je fotka pro porovnání:
Buďte zdraví!