Proces vaření
Užitečný a lahodný nekvašený chléb podle Dyukanu je nález nejen pro ty, kteří se drží stejnojmenné stravy, ale i pro všechny příznivce zdravého životního stylu. Připravená bez mouky, založená na vejcích, otrubách a nízkotučném tvarohu, je chléb nejen užitečný, nízkokalorický a výživný, ale také chutný. Měkký, rudý, porézní a velmi jednoduchý při vaření, dukánský chléb je vynikající variantou užitečného každodenního pečení a vynikající náhražkou pekařských výrobků pro všechny, kteří dodržují dietu. Zkuste to!
Chcete-li dort Dyukan připravit v troubě, budete potřebovat ingredience uvedené v seznamu.
Smrkněte tvarohový tvar až do hladkého stavu pasty.
Připojte 2 vejce s 1 špetkou soli a šlehačkou s vidličkou, dokud nebude hladká.
Smíchejte vejce a tvaroh.
Přidejte ovesné vločky, pšeničné otruby a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte vše. Věnujte pozornost složení prášku do pečiva, který používáte k vaření – měl by být vyroben na základě kukuřičného škrobu a nikoli pšeničné mouky.
Pečící plech upevněte pomocí pečícího papíru a namažte malým množstvím rostlinného oleje. Já, kvůli nedostatku vhodnějšího, používám k pečení velkého tvaru o rozměrech 26 x 11 x 7 cm. V podobě menší velikosti se chleba ukáže být vyšší a svěží. Pro větší pohodlí může být pečená pečená pečená pečená pečeně v pekáčové formě – tam budou malé porce chléb.
Připravte těsto ve formě a lehce je vyhlaďte.
Pokud dieta nebo dietní fáze dovolí, pokud je to žádoucí, posypeme těsto těsta se štipkou sezamu. Během výživy je sezamová semínka povolena, počínaje “střídajícím se” fází, celkově ne více než 1 kávovou lžíci denně.
Chléb umístěte do trouby, zahřejte na 180 stupňů a pečte po dobu 25 až 30 minut, dokud nehne.
Vyjměte chléb z formy a zcela jej ochlaďte. Dyukan chléb není převeden na dlouhodobé skladování. V chladničce v uzavřeném sáčku může být chléb uložen až na 3 dny.
Část chleba je malá, protože je určena k požívání chleba po částech, v malých množstvích během stanoveného přípustného skladovatelnosti. Ti, kteří nedodržují dietu nebo připravují chléb pro celou rodinu, stojí za to zvýšit počet ingrediencí nejméně dvakrát.
Chléb podle Dukanu je připraven.
Chléb Dyukan
Chutný, snadno zpracovatelný otrubový chléb podle Dukanu, bez mouky a kvasnic, je vynikající dietní alternativou k chlebu a pečení.
Složky
Tvarohový tuk bez tuku – 125 g
Kuřecí vejce – 2 ks.
Sůl – 1 špetka
Ovesné otruby – 4 polévkové lžíce.
Pšeničné otruby – 2 polévkové lžíce.
Prášek na pečení – 1 lžička.
Sezam – 1 špetka (volitelně)
Proces vaření
Užitečný a lahodný nekvašený chléb podle Dyukanu je nález nejen pro ty, kteří se drží stejnojmenné stravy, ale i pro všechny příznivce zdravého životního stylu. Připravená bez mouky, založená na vejcích, otrubách a nízkotučném tvarohu, je chléb nejen užitečný, nízkokalorický a výživný, ale také chutný. Měkký, rudý, porézní a velmi jednoduchý při vaření, dukánský chléb je vynikající variantou užitečného každodenního pečení a vynikající náhražkou pekařských výrobků pro všechny, kteří dodržují dietu. Zkuste to!
Chcete-li dort Dyukan připravit v troubě, budete potřebovat ingredience uvedené v seznamu.
Smrkněte tvarohový tvar až do hladkého stavu pasty.
Připojte 2 vejce s 1 špetkou soli a šlehačkou s vidličkou, dokud nebude hladká.
Smíchejte vejce a tvaroh.
Přidejte ovesné vločky, pšeničné otruby a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte vše. Věnujte pozornost složení prášku do pečiva, který používáte k vaření – měl by být vyroben na základě kukuřičného škrobu a nikoli pšeničné mouky.
Pečící plech upevněte pomocí pečícího papíru a namažte malým množstvím rostlinného oleje. Já, kvůli nedostatku vhodnějšího, používám k pečení velkého tvaru o rozměrech 26 x 11 x 7 cm. V podobě menší velikosti se chleba ukáže být vyšší a svěží. Pro větší pohodlí může být pečená pečená pečená pečená pečeně v pekáčové formě – tam budou malé porce chléb.
Připravte těsto ve formě a lehce je vyhlaďte.
Pokud dieta nebo dietní fáze dovolí, pokud je to žádoucí, posypeme těsto těsta se štipkou sezamu. Během výživy je sezamová semínka povolena, počínaje “střídajícím se” fází, celkově ne více než 1 kávovou lžíci denně.
Chléb umístěte do trouby, zahřejte na 180 stupňů a pečte po dobu 25 až 30 minut, dokud nehne.
Vyjměte chléb z formy a zcela jej ochlaďte. Dyukan chléb není převeden na dlouhodobé skladování. V chladničce v uzavřeném sáčku může být chléb uložen až na 3 dny.
Část chleba je malá, protože je určena k požívání chleba po částech, v malých množstvích během stanoveného přípustného skladovatelnosti. Ti, kteří nedodržují dietu nebo připravují chléb pro celou rodinu, stojí za to zvýšit počet ingrediencí nejméně dvakrát.
Chléb podle Dukanu je připraven.