Krém na capkake ze smetanového sýra Mascarpone se sirupem je nejjednodušší krém na světě, který se připravuje za 2 minuty.

Složky

Mascarpone – 100 g

Sirup – 2 polévkové lžíce.

Barvení potravin – v případě potřeby

  • 376 kCal
  • 2 min.

Proces vaření

Krém pro kapcar z mascarponu je podle mého názoru nejjednodušší krém na světě. No, alespoň pro tento recept. Udělejte ještě jednodušší a rychlejší práci než práškový krém ze sáčku.

Kromě mascarponu však vyžaduje i připravený sirup. Který je již s příchutí a barvou. Pokud existuje jedna – pak, zvážit, je třeba připravit krém na 2 minuty. Obecně, ještě méně.

Někde na dvou kapačkách s velmi pevnými krémovými uzávěry jde o 100 gramů. Mascarpone a 1-2 polévkové lžíce. sirupu. Pokud 1 lžíci na 100 gr. mascarpone, pak ochutnat to trochu sladká, ale barva – bledý, je třeba přidat gelem potravinové barvy podobné barvy. 2 lžíce sirupu – už to bude jasné, ale (pro mě) – velmi sladké, naprosto na hranici příjemné. Pro mé dítě – normální.

Složení pro smetanový krém z maskarponového smetanového sýra

Stačí nalít mascarponový sirup – ne méně než 1 polévkovou lžíci. na 100 g. sýr – a prostě porazit tuto věc se směšovačem, dokud se vám nelíbí chuť a barva. Pokud se vám líbí chuť, ale není dostatek barvy – přidávejte barvu a znovu protřepejte. Všechno, už žádná moudrost. Neexistuje riziko opakovaného cyklu jako krém.

Porazte všechny přísady

Jak mascarpone krém jít? Takhle leží. Přesvědčivé? Krásná textury?

Smetanový krém z masménka na smetanový sýr

Je možné použít zálivky, a pokud nezakryjí tento krém a nezničí jeho strukturu? Můžete použít jakýkoliv nátěr, nic se neděje ani s náplněmi, ani se smetanou. Zachovává jak malé částice, tak velké, těžší předměty, jako je smarti (na pozadí finální fotografie), nezpůsobují to.

  Chak-čak v tataru (velký)

Recept na smetanový krém mascarpone

Mínus krému pro kapcar z mascarponu – stejně jako mascarpone předtím, než se změní na smetaně, tento krém po několika hodinách je vyfukován vzduchem. Zkontroloval jsem: 8 hodin při pokojové teplotě – nebudu říkat, že produkt je nemožný, ale je zřejmé, že už není mladý. Ačkoli je vidět proč, nedokážu to vysvětlit. Žádné praskliny, pruhy, s výjimkou, že celkový blesk je tmavý, ale rovnoměrný, a ne vysušené skvrny. Takže krém pro kapcar z mascarpone je optimální instantní krém pro rychlé jídlo.

Fotografie krémového uzávěru na mascarpone