Dalším způsobem, jak udělat ovoce v karamelu doma, tentokrát pečeme hrušky.
Složky
Hrušky – 300 g
Cukr – 50 g
Máslo – 30 g
Citronový džus – 2 lžičky.
Skořice – 1 lžička.
Proces vaření
Není třeba jít do restaurace, kde se nechte hýčkat nádherným dezertem, docela příjemné a poměrně jednoduché sladkosti se mohou vařit doma za pouhých 15 minut. Například hruška v karamele! Tento velmi chutný, rychlý a jednoduchý dezert francouzské kuchyně uspokojí jak dospělé, tak i děti.
K přípravě smažené hrušky v karamelu připravte přísady v seznamu.
Pečicí panvu položte na pomalé oheň, roztaví se máslem a cukrem a citrónovou šťávou. Nesměšujte, jen občas protřepte pán.
Zatímco máslo a cukr se změní na karamel, nakrájejte hrušky na čtvrtiny a odstraňte semena.
Když karamel získává světle krémovou barvu, umístěte hrušky do pánve.
Přidejte skořici a za míchání vaříme dalších 7 minut, dokud nejsou plátky hrušky pokryty hustou karamelovou omáčkou.
Připravené hrušky v karamelu leželo na talíři a sloužily ke stolu v horké podobě. Jako doplněk k tomuto dezertu udělá vanilková zmrzlina nebo věneček máty.
Hrušky v karamelu
Dalším způsobem, jak udělat ovoce v karamelu doma, tentokrát pečeme hrušky.
Složky
Hrušky – 300 g
Cukr – 50 g
Máslo – 30 g
Citronový džus – 2 lžičky.
Skořice – 1 lžička.
Proces vaření
Není třeba jít do restaurace, kde se nechte hýčkat nádherným dezertem, docela příjemné a poměrně jednoduché sladkosti se mohou vařit doma za pouhých 15 minut. Například hruška v karamele! Tento velmi chutný, rychlý a jednoduchý dezert francouzské kuchyně uspokojí jak dospělé, tak i děti.
K přípravě smažené hrušky v karamelu připravte přísady v seznamu.
Pečicí panvu položte na pomalé oheň, roztaví se máslem a cukrem a citrónovou šťávou. Nesměšujte, jen občas protřepte pán.
Zatímco máslo a cukr se změní na karamel, nakrájejte hrušky na čtvrtiny a odstraňte semena.
Když karamel získává světle krémovou barvu, umístěte hrušky do pánve.
Přidejte skořici a za míchání vaříme dalších 7 minut, dokud nejsou plátky hrušky pokryty hustou karamelovou omáčkou.
Připravené hrušky v karamelu leželo na talíři a sloužily ke stolu v horké podobě. Jako doplněk k tomuto dezertu udělá vanilková zmrzlina nebo věneček máty.