Erdbeersoufflé mit Gelatine dürfte niemanden gleichgültig lassen! Weich und sanft, wird es ein ausgezeichnetes Ende Ihrer Mahlzeit sein.

Die Zutaten

Erdbeere gefroren – 200 g

Zuckerpulver – 150 g

Limette – 1 Stück

Gelatinepulver – 15 g

  • 165 kcal
  • 2 Stunden

Garprozess

Ein Erdbeersoufflé mit Gelatine – ein Dessert ist sehr einfach, aber schmackhaft. In der Saison der Erdbeeren kann dieses Souffle aus frischen Erdbeeren zubereitet werden, und im Winter – aus gefrorenen, die in keiner Weise die Vorzüge dieses Nachtischs ablenkt.

Ich verschütten ein Souffle in dem Eis Schalen, können Sie diesen Nachtisch in Form vorbereiten: pour Soufflé auf dem Pergament Backblech gelegt ein wenig, und dann, wenn ich einschlafe, mit einem Messer auf a la carte Stücke schneiden, rollen sie in Kokosflocken, zum Beispiel.

Um ein Erdbeersoufflé mit Gelatine zuzubereiten, bereiten wir die Produkte gemäß der Liste vor.

Zutaten für ein Erdbeersoufflé mit Gelatine

Erdbeeren werden aufgetaut und gelocht.

Reine Erdbeeren

Gelatine hinzufügen, gut umrühren. Lassen Sie es für 10 Minuten für die Gelatine quellen lassen.

Gelatine gießen

Dann fügen Sie den Puderzucker und Limettensaft hinzu. Gut umrühren und ein kleines Feuer anzünden. Erwärmen Sie die Mischung, Rühren, aber nicht kochen!

Puderzucker und Limettensaft einfüllen

So wird die Mischung nach dem Erhitzen aussehen.

Und jetzt bewaffne dich mit einem Mixer und schlag es für 5-7 Minuten.

Schlagen Sie das Erdbeerpüree zusammen

Die Mischung wird etwas dicker, größer und farbiger.

Beat-Mischung mit einem Mixer

Wir geben die Mischung in Kremanki und senden sie für 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank.

Verdünnte Mischung auf kremankam

Das Soufflé von Erdbeeren mit Gelatine ist fertig.

Guten Appetit!

Foto von einem Erdbeer-Souffle mit Gelatine

Hier entpuppt sich solch ein Soufflé “von innen”: luftig und weich.

Rezept für ein Erdbeersoufflé mit Gelatine

  Orange Kurdisch