Vi fremstiller en hjertelig, lavt kalorieindhold, nyttig og velsmagende yoghurtpudding fra chia frø med hindbær, fra fire ingredienser.

Ingredienserne

Tykt yoghurt – 250 g

Chia frø – 3 spsk.

Honning – at smage

Hindbær – 200 g

  • 63 kCal
  • 10 min.
  • 4 timer

Madlavningsproces

Kost, farverig og hjertelig chia pudding er en nyttig og velsmagende tilføjelse til den daglige menu. Som kendt er chia frø henvist til den såkaldte. superfoods, da de er den rigeste kilde til vitaminer, protein og fiber. Til sammenligning, i 2 spsk. Chia frø indeholder mere kalium, calcium, jern og omega-3 end i portioner af bananer, mælk, spinat eller rød fisk. I dette tilfælde er frøene af chia lavt kalorieindhold og i stand til at give en følelse af mæthed i lang tid, hvilket er særlig værdifuldt i kostperioden. Men uden en lille skefuld tjære og i denne tønde honning blev ikke dispenseret. For alle dens fantastiske funktioner i sig selv chiafrø snarere usmageligt, så at give fadet en smag for dem er det nødvendigt at tilføje ingredienserne med en rig smag.

I denne opskrift vil jeg dele med dig en opskrift på frugt chia budding, som kan kaldes grundlæggende. Jeg foreslår at tilføje chiafrø i alle tre komponenter: hindbær, yoghurt og honning, og kog duftende, tyk, cremet og delikat smag budding, som du kan nyde til morgenmad eller nyde som en dessert.

Alle komponenter i denne opskrift er let udskiftelige. I stedet for hindbær, kan du bruge nogen duftende bær og frugt til din smag, både fersk og frossen yoghurt i stedet – vegetabilsk mælk eller juice i stedet for honning – sødestof eller anden sødemiddel efter smag. Så med minimale ændringer er det muligt at konstant føje til smag af dessert et behageligt sortiment og samtidig holde ved hånden en meget appetitlig, kostbar, sund, fuld af vitaminer og mikronæringsstoffer. Prøv det!

  Baklava "Krim"

Chia Pudding Opskrift

For at lave en budding fra chia frø med hindbær og yoghurt skal du bruge ingredienserne på listen.

Ingredienser til Chia Pudding

Tilslut frøene af chia, yoghurt og 1-2 tsk. honning. Hvis det ønskes, kan du også tilføje et par yndlings krydderier til blandingen.

I stedet for yoghurt kan du tilføje 150-200 ml vegetabilsk mælk, frugtsaft eller almindeligt drikkevand, og i stedet for honning-ahornsirup eller et andet sødemiddel til smag. Forbered pudding fra normal mælk (animalsk oprindelse) anbefales ikke, fordi frøene af chia med det er dårligt kombineret på det kemiske niveau, og pudding fryser meget svagt.

Kombiner yoghurt, chia og honning

Bland forsigtigt alt, dække beholderen med et låg eller madfilm, og sæt blandingen i køleskabet om natten eller 3-4 timer, indtil den fryser.

Dæk pladen med en film

Tilsæt friske eller frosne hindbær honning til smag, bland alt godt og bland bærene til Mos kartofler. Frosne hindbær skal afrimes på forhånd.

Rør hindbær med honning

Sæt ca. halvdelen af ​​den resulterende hindbærpuré i et glas.

Sæt nogle hindbær i et glas

Tilsæt en fortykket blanding af chia og yoghurtfrø.

Sæt et glas yoghurt med chia

Så resten af ​​Berry puree. Om ønskeligt dekorere desserten med bær, drys med en lille smule honning og server til bordet.

Tilsæt et lag af hindbær

En duftende, sund og lækker chi pudding er klar.

Chia budding