Козинаки е преживяване от слънчевата Грузия. Предлагам да направите хрупкави косинаки от овес, който няма да напусне
безразлични към всички местни.
Съставките
Овесени ядки – 150 гр
Масло – 65 гр
Захар – 60 гр
Стафиди – 40 гр
Слънчогледово олио – на вкус
Процес на готвене
Козинаки е преживяване от слънчевата Грузия. По принцип те са направени от орехи и мед. Сега козинаки може да бъде направен от всякакви ядки, сусам, някои зърнени храни. Предлагам да се правят хрупкави косинаки от овесените люспи, които няма да оставят безразлични всички домашни хора. Тази сладост е много вкусна и веднага изчезва.
За готвене, вземете тези съставки.
Изплакнете стафидите и залейте вряла вода за 15-20 минути.
За да направите козинаки меки, използвайте овесени люспи за незабавно готвене. Разстилайте тигана без масло. Изсипете овесена каша. Разбърква се, задържа се при умерена температура за 8-10 минути.
Изцедете водата от стафидите. Разстелете стафидите на хартиена салфетка, за да премахнете излишната влага.
В нагретия тиган добавете масло и захар. Напред до средно огън.
Разбъркване, доведе до пълно разтваряне на захар зърна. Захарта трябва да бъде карамелизирана и да се получи кафяв сянка.
Добавете карамелена маса към овесени люспи и стафиди. Разбъркайте бързо и задръжте за 1-2 минути.
Подгответе предварително подходяща форма. Покрийте с пергамент и мазнина със слънчогледово олио. Изсипете овесена каша и добре изсипете. Дайте на бъдещите kozinakas на минути минути овесена каша 15 да се охладят и нарязани на порции, докато масата бъде напълно замразена. Оставете за още 30-50 минути.
Вземете козинаките от формата и ги разделете на части и ги поднесете на сладка маса. Имате хубав чай!
Кокинаки от овесени люспи
Козинаки е преживяване от слънчевата Грузия. Предлагам да направите хрупкави косинаки от овес, който няма да напусне
безразлични към всички местни.
Съставките
Овесени ядки – 150 гр
Масло – 65 гр
Захар – 60 гр
Стафиди – 40 гр
Слънчогледово олио – на вкус
Процес на готвене
Козинаки е преживяване от слънчевата Грузия. По принцип те са направени от орехи и мед. Сега козинаки може да бъде направен от всякакви ядки, сусам, някои зърнени храни. Предлагам да се правят хрупкави косинаки от овесените люспи, които няма да оставят безразлични всички домашни хора. Тази сладост е много вкусна и веднага изчезва.
За готвене, вземете тези съставки.
Изплакнете стафидите и залейте вряла вода за 15-20 минути.
За да направите козинаки меки, използвайте овесени люспи за незабавно готвене. Разстилайте тигана без масло. Изсипете овесена каша. Разбърква се, задържа се при умерена температура за 8-10 минути.
Изцедете водата от стафидите. Разстелете стафидите на хартиена салфетка, за да премахнете излишната влага.
В нагретия тиган добавете масло и захар. Напред до средно огън.
Разбъркване, доведе до пълно разтваряне на захар зърна. Захарта трябва да бъде карамелизирана и да се получи кафяв сянка.
Добавете карамелена маса към овесени люспи и стафиди. Разбъркайте бързо и задръжте за 1-2 минути.
Подгответе предварително подходяща форма. Покрийте с пергамент и мазнина със слънчогледово олио. Изсипете овесена каша и добре изсипете. Дайте на бъдещите kozinakas на минути минути овесена каша 15 да се охладят и нарязани на порции, докато масата бъде напълно замразена. Оставете за още 30-50 минути.
Вземете козинаките от формата и ги разделете на части и ги поднесете на сладка маса. Имате хубав чай!