Výborný recept na jednoduché koláče tvarohu. Lahodné sladké pečivo pro každý den.

Složky

Tvarohový sýr – 130 g

Cukr – 150 g

Máslo – 70 g

Pšeničná mouka Extra Class – 150 g

Vejce – 2 ks.

Prášek na pečení – 0,5 lžičky.

  • 280 kCal
  • 50 min.

Proces vaření

Jedná se pravděpodobně o jeden z nejjednodušších, ale časově testovaných receptů na přípravu koláčů s tvarohem. Pokud jsem příliš líný, abych se pokoušel najít něco nového, ale je tam tvaroh, který musí být naléhavě položen někam, tak se takhle pečeme. V ideálním případě je žádoucí vzít velmi tučný tvaroh 9 – 12%, ale přidal jsem jiný, včetně zcela bez tuku.

Jako náplň můžete na chuť přidat rozinky, kousky sušených meruněk, sušené švestky nebo jiné kandované ovoce. Stále se nám to opravdu líbí zmrzlinovými brusinkami nebo černou rýží. Jen takové bobule je potřeba trochu pojmout, jinak “Moskva je viditelná”, jak vyjádří maminka.

V přísadách pro pečení koláčů: tvaroh, mouka, cukr, máslo, vejce (mám 3, protože jsou velmi malé).

Složení pro jednoduché tvarohové koláče

Beat měkké máslo šlehat s cukrem.

Broušený olej

Pak vejdeme ve vejcích a rozložíme tvaroh. Běh až do hladké. Mouku proséváme práškem do pečiva.

Přidejte vejce a tvaroh

Těsto rozšiřujeme na formy na koláče. Formulář vyplníme za 2/3. Používám silikon, takže nemám nic mazat.

Těsto pro dort v podobě

Pečeme v předehřáté troubě o 180 stupňů asi 35 minut.

Pečení koláčů

Odstraníme hotové košíčky z formy a necháme ji vychladnout.

Cupcakes z tvarohu

Před podáváním posypeme cukrovým práškem, cukrářským práškem nebo glazurou.

Ponořil jsem si klobouk do džemu a zdobil ho kokosovými hoblinami.

Bon appetit!

Recept na jednoduché tvarohové koláče