Proces vaření
To je hezké, že multivarka mohou nejen vařit polévku nebo provést druhý jídlo, ale také uvařit své oblíbené domácí pečivo, jako muffiny s rozinkami. Upřímně řečeno, nikdy jsem se starat o pečení zázrak trouba – těsto nikdy rozlití přes okraj formy (budete muset hodně snažit), to nikdy nebude hořet, nebo alespoň vypnout multivarka sám. Pouze negativní – špička hotových výrobků jsou málokdy změní zlatá, že je obtížné určit připravenost pokrmů a pečení vnější vzhled není reprezentativní. Pokud se však dort nebo koláč otočí a podá v této podobě – situace bude opravena a pečení se změní!
Dnes připravíme muffinový koláč s rozinkami v multivarku – velmi jednoduchou a velmi lahodnou možnost pečení. Proto je třeba pečlivě přistupovat k přípravě složek. Máslo, vejce, mléko, jakož i citronovou šťávu, musí být při pokojové teplotě, aby se olej dobře načechral a zbytek nepokazil svou konzistenci (hmotnost může odlupovat). Chcete-li to provést, dostanete vše, co potřebujete, za hodinu nebo dva před pečením.
Zvláštní péče I připravit rozinky: Mám to prochází několika fázích čištění a dezinfekci, protože všechny suché plody, bohužel, trpěl otřesným zacházením Nevím, jaké chemikálie, vůně a chuť, která se cítím na kilometr. Minimum – nejprve namočte v teplé vodě a pak přejděte s vařící vodou. Opakuji tento postup několikrát. Rozinky se však dobře zvětšují a alespoň se někdy stanou jako rozinky.
A je čas, abychom začali vařit.
Pro začátek, jak jsem řekla, připravte rozinky. My ho dobře umyjeme a naplníme nejméně 20 minut filtrovanou vodou.
Poté vylijeme vroucí vodu a vysušíme ji na ručníku.
Během několika minut poraďte jemné máslo, přidejte cukr, rozetřete bílý.
Pak jeden po druhém řídíme vajíčka a pokračujeme v šlehání, dokud nehrozí.
Získejte hladkou hmotnost oleje.
Přidejte citronovou šťávu. Bude dost 3 čajové lžičky. Smícháme to.
Sít na mouku mouky. Část mouky můžete nahradit škrobem, takže hotové pečivo zůstane čerstvé po delší dobu.
Přidání sodovky.
Míseme těsto – elastické a měkké. V této fázi může být velmi silná.
Přidáme do těsta mléko pro koláč s rozinkami. Je lepší podávat kapalinu v částech a pečlivě promíchat do hmoty. Těsto bude trochu lehčí – v konzistenci, jako velmi silná domácí kysaná smetana. Pokud je to nutné, pokud se těsto trochu rozšiřuje, přidejte ještě pár lžic mouky.
Sušené hroty se rolí v mouce nebo škrobu, takže při pečení je rovnoměrně položen nad těsto.
Přidejte do hmoty, promíchejte až do homogenity.
Tady je těsto na košíček s rozinkami v multivarkeru, který jsem konečně získal. Velmi jemné, vzdušné a chutné 🙂
Miska namažte máslem. Rozšiřujeme těsto a hladíme povrch lopatou.
Multivarketu jsme umístili v režimu “Pečení”. Vařte za 45-60 minut, v závislosti na síle vašeho zázračné kamny. Po 45 minutách zkontrolovat připravenost dřevěnou tyčí, byla jsem si jistá, že dort s rozinkami připravené, ale rozhodl se odejít po dobu dalších 15 minut. Jako výsledek, mé strany a dno se trochu vysychaly. V zásadě není ovlivněna chuť košíčky, ale je lepší jej vypnout včas.
Cupcake s rozinkami v multivarquet je připraven! Posypte práškovým cukrem a podávejte jej stolu!
Pečení se ukázalo velmi choulostivé a roztavilo se v ústech! A podívejte se, kolik rozinky!
Bon appetit!
Cupcake s rozinkami v multivark
Jemný, vzdušný a lahodný máslový vaříme v zázračné troubě! Lepší udělat domácí hrozny a vaši dobrou náladu!
Složky
Máslo – 80 g
Cukr – 0,5 šálků
Vejce – 2 ks.
Mléko – 0,5 šálků
Mouka 250 g
Soda – 0,5 lžičky.
Citrónová šťáva – 3 lžičky.
Rozinky – 100 g
Proces vaření
To je hezké, že multivarka mohou nejen vařit polévku nebo provést druhý jídlo, ale také uvařit své oblíbené domácí pečivo, jako muffiny s rozinkami. Upřímně řečeno, nikdy jsem se starat o pečení zázrak trouba – těsto nikdy rozlití přes okraj formy (budete muset hodně snažit), to nikdy nebude hořet, nebo alespoň vypnout multivarka sám. Pouze negativní – špička hotových výrobků jsou málokdy změní zlatá, že je obtížné určit připravenost pokrmů a pečení vnější vzhled není reprezentativní. Pokud se však dort nebo koláč otočí a podá v této podobě – situace bude opravena a pečení se změní!
Dnes připravíme muffinový koláč s rozinkami v multivarku – velmi jednoduchou a velmi lahodnou možnost pečení. Proto je třeba pečlivě přistupovat k přípravě složek. Máslo, vejce, mléko, jakož i citronovou šťávu, musí být při pokojové teplotě, aby se olej dobře načechral a zbytek nepokazil svou konzistenci (hmotnost může odlupovat). Chcete-li to provést, dostanete vše, co potřebujete, za hodinu nebo dva před pečením.
Zvláštní péče I připravit rozinky: Mám to prochází několika fázích čištění a dezinfekci, protože všechny suché plody, bohužel, trpěl otřesným zacházením Nevím, jaké chemikálie, vůně a chuť, která se cítím na kilometr. Minimum – nejprve namočte v teplé vodě a pak přejděte s vařící vodou. Opakuji tento postup několikrát. Rozinky se však dobře zvětšují a alespoň se někdy stanou jako rozinky.
A je čas, abychom začali vařit.
Pro začátek, jak jsem řekla, připravte rozinky. My ho dobře umyjeme a naplníme nejméně 20 minut filtrovanou vodou.
Poté vylijeme vroucí vodu a vysušíme ji na ručníku.
Během několika minut poraďte jemné máslo, přidejte cukr, rozetřete bílý.
Pak jeden po druhém řídíme vajíčka a pokračujeme v šlehání, dokud nehrozí.
Získejte hladkou hmotnost oleje.
Přidejte citronovou šťávu. Bude dost 3 čajové lžičky. Smícháme to.
Sít na mouku mouky. Část mouky můžete nahradit škrobem, takže hotové pečivo zůstane čerstvé po delší dobu.
Přidání sodovky.
Míseme těsto – elastické a měkké. V této fázi může být velmi silná.
Přidáme do těsta mléko pro koláč s rozinkami. Je lepší podávat kapalinu v částech a pečlivě promíchat do hmoty. Těsto bude trochu lehčí – v konzistenci, jako velmi silná domácí kysaná smetana. Pokud je to nutné, pokud se těsto trochu rozšiřuje, přidejte ještě pár lžic mouky.
Sušené hroty se rolí v mouce nebo škrobu, takže při pečení je rovnoměrně položen nad těsto.
Přidejte do hmoty, promíchejte až do homogenity.
Tady je těsto na košíček s rozinkami v multivarkeru, který jsem konečně získal. Velmi jemné, vzdušné a chutné 🙂
Miska namažte máslem. Rozšiřujeme těsto a hladíme povrch lopatou.
Multivarketu jsme umístili v režimu “Pečení”. Vařte za 45-60 minut, v závislosti na síle vašeho zázračné kamny. Po 45 minutách zkontrolovat připravenost dřevěnou tyčí, byla jsem si jistá, že dort s rozinkami připravené, ale rozhodl se odejít po dobu dalších 15 minut. Jako výsledek, mé strany a dno se trochu vysychaly. V zásadě není ovlivněna chuť košíčky, ale je lepší jej vypnout včas.
Cupcake s rozinkami v multivarquet je připraven! Posypte práškovým cukrem a podávejte jej stolu!
Pečení se ukázalo velmi choulostivé a roztavilo se v ústech! A podívejte se, kolik rozinky!
Bon appetit!