Σας προτείνω να ψήσετε ένα πολύ νόστιμο και απλό cupcake στο γάλα στο φούρνο. Με πράσινο ψίχουλο!

Τα συστατικά

Σιτάλευρο – 1 γυαλί

Αυγά κοτόπουλου – 2 τεμ.

Ζάχαρη – 0,5 φλιτζάνια

Βούτυρο – 100 γραμ

Γάλα – 100 g

Σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας.

Τσάι σε σκόνη – 1 κουτ.

Χυμός λεμονιού – προαιρετικός

  • 329 kCal
  • 50 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αυτό το κέικ που παρασκευάζεται για πρώτη φορά το 2013, όταν το τσάι του αγώνα κατέβηκε στο «Outback» μας))) Αν η σκόνη τσαγιού του αγώνα δεν θα μπορούσατε να βρείτε, μην βιαστείτε να πάρετε αναστατωμένος, αφιερώστε λίγα φύλλα σπανάκι, μπριζόλα σε ένα μπλέντερ, και έχετε το χρώμα δεν χειρότερα από ό, τι στη φωτογραφία.

Για να προετοιμάσετε ένα κέικ στο γάλα στο φούρνο, πάρτε το απαραίτητο φαγητό. Προθερμάνετε το λάδι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, κρυώστε.

Συστατικά για ένα απλό cupcake στο γάλα στο φούρνο

Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη σε ένα κατάλληλο κουτί.

Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη

Προσθέστε τη σκόνη του αγώνα, ανακατεύετε γρήγορα ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.

Ρίξτε σκόνη στον αγώνα

Τώρα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, 1 φλιτζάνι αλεύρι με διαφάνεια και ανακατεύουμε όλα καλά χτυπήστε ελαφρά. Όσο για μένα, το κέικ αποδεικνύεται γλυκό, μπορώ να προσθέσω λίγο χυμό λεμονιού, αλλά είναι η γεύση, δεδομένου ότι δεν τρώνε ζάχαρη, δεν μου αρέσει.

Προσθέτουμε αλεύρι και ανακατεύουμε

Διπλώστε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, ρίξτε τη ζύμη.

Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι

Ψήστε αυτό το απλό cupcake στο γάλα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, 40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ξύλινο σουβλάκι. Πάρτε το muffin από το καλούπι, δροσίστε το στη σχάρα.

Ψήνουμε το φλιτζάνι

Σερβίρετε ένα cupcake με τσάι, καφέ ή ένα φλιτζάνι γάλα. Ευχάριστο!

Φωτογραφία ενός απλού φαγητού στο γάλα στο φούρνο