Ετοιμάζουμε κέικ cottage χωρίς κρέμα και φυτικό έλαιο (σε ξινή κρέμα) σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο.
Τα συστατικά
Σιτάλευρο – 250 γρ
Άμυλο – 100 g
Σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη – 180 g
Τυροκομείο – 250 γρ
Αυγά – 3 κομμάτια.
Κρέμα γάλακτος – 4 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος
Κέικ χωρίς κρέας χωρίς βούτυρο – εξαιρετική ζύμη για κατανάλωση τσαγιού στο σπίτι, η οποία είναι έτοιμη χωρίς πολύ κόπο. Παρά την απουσία πετρελαίου, τα cupcakes είναι πολύ ευαίσθητα και ευάερα. Από τον αριθμό των συστατικών που καθορίζονται στη συνταγή, τα κέικ αποκτούνται αρκετά, αν χρησιμοποιείτε τα τυποποιημένα μικρά καλούπια. Επίσης ο αριθμός των cupcakes θα εξαρτηθεί από την πλήρωση των καλουπιών. Το τυρί Cottage είναι καλύτερα να επιλέξετε μαλακό.
Για το ψήσιμο κέικ cottage cheese χωρίς βούτυρο, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα προϊόντα από τη λίστα.
Σκουπίστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα χτύπημα.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χρησιμοποιήστε ένα βυθισμένο μπλέντερ για να νικήσετε το τυρί cottage και την ξινή κρέμα.
Προσθέστε τη μάζα τυρί cottage στο μείγμα ζάχαρης και αυγών και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το άμυλο με μια σπάτουλα.
Αδειάστε το αλεύρι στη ζύμη μαζί με τη σκόνη ψησίματος.
Ανακατέψτε τη ζύμη σχολαστικά, θα είναι παχιά και ελαφρώς κολλώδης.
Συμπληρώστε τη δοκιμή με καλούπια σιλικόνης για 2/3 της έντασης.
Φούρνος για να ζεσταθεί σε 200 μοίρες και ψήνουμε κέικ cottage cheese χωρίς βούτυρο 10 λεπτά, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες και ψήνουμε για άλλα 20-25 λεπτά, μέχρι τα ξηρά σουβλάκια.
Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη πριν από το σερβίρισμα.
Αυτά είναι αυτά μέσα: μαλακά και πορώδη.
Καλό φαγητό!
Κέικ χωρίς κρέας χωρίς λάδι
Ετοιμάζουμε κέικ cottage χωρίς κρέμα και φυτικό έλαιο (σε ξινή κρέμα) σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο.
Τα συστατικά
Σιτάλευρο – 250 γρ
Άμυλο – 100 g
Σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη – 180 g
Τυροκομείο – 250 γρ
Αυγά – 3 κομμάτια.
Κρέμα γάλακτος – 4 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος
Κέικ χωρίς κρέας χωρίς βούτυρο – εξαιρετική ζύμη για κατανάλωση τσαγιού στο σπίτι, η οποία είναι έτοιμη χωρίς πολύ κόπο. Παρά την απουσία πετρελαίου, τα cupcakes είναι πολύ ευαίσθητα και ευάερα. Από τον αριθμό των συστατικών που καθορίζονται στη συνταγή, τα κέικ αποκτούνται αρκετά, αν χρησιμοποιείτε τα τυποποιημένα μικρά καλούπια. Επίσης ο αριθμός των cupcakes θα εξαρτηθεί από την πλήρωση των καλουπιών. Το τυρί Cottage είναι καλύτερα να επιλέξετε μαλακό.
Για το ψήσιμο κέικ cottage cheese χωρίς βούτυρο, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα προϊόντα από τη λίστα.
Σκουπίστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα χτύπημα.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χρησιμοποιήστε ένα βυθισμένο μπλέντερ για να νικήσετε το τυρί cottage και την ξινή κρέμα.
Προσθέστε τη μάζα τυρί cottage στο μείγμα ζάχαρης και αυγών και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το άμυλο με μια σπάτουλα.
Αδειάστε το αλεύρι στη ζύμη μαζί με τη σκόνη ψησίματος.
Ανακατέψτε τη ζύμη σχολαστικά, θα είναι παχιά και ελαφρώς κολλώδης.
Συμπληρώστε τη δοκιμή με καλούπια σιλικόνης για 2/3 της έντασης.
Φούρνος για να ζεσταθεί σε 200 μοίρες και ψήνουμε κέικ cottage cheese χωρίς βούτυρο 10 λεπτά, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες και ψήνουμε για άλλα 20-25 λεπτά, μέχρι τα ξηρά σουβλάκια.
Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη πριν από το σερβίρισμα.
Αυτά είναι αυτά μέσα: μαλακά και πορώδη.
Καλό φαγητό!