Proceso de cocción
Las obleas crujientes se han convertido en una de mis recetas favoritas desde que me compré una oblea eléctrica. Me gusta esta exquisitez no solo porque es muy sabrosa, sino también porque los waffles en la oblea eléctrica se preparan rápida y simplemente.
Los ingredientes para cocinar obleas crujientes en margarina en un waffle iron necesitan muy poco, y algunos de ellos son reemplazados fácilmente por otros. Entonces, en lugar de la crema agria, que uso aquí, es bastante posible usar kéfir, como en mi receta anterior para gofres. El ingrediente obligatorio es la margarina, ya que le da a los waffles un sabor crujiente. Pero en lugar de margarina, es posible usar mantequilla.
Para la masa, combine la harina, la crema agria, el huevo y el azúcar.
La margarina se derrite, esperamos hasta que se enfríe. Agregar a la prueba y mezclar.
Revuelva para hacer que la masa sea uniforme y sin grumos. De acuerdo con la consistencia, la masa para las obleas será aproximadamente la misma que para los panqueques.
Waffle iron se compone de dos paneles con elementos de calentamiento. Ambos paneles están engrasados con aceite vegetal. Esto debe hacerse solo una vez. Encienda la waflera y espere a que los paneles se calienten.
En la superficie inferior calentada del waffle iron coloca la masa (una o una cucharada y media). Distribuir la masa en la superficie del panel no es necesario.
Cerramos la plancha de gofres. Ahora solo tenemos que esperar. Toma 2-3 minutos preparar un waffle. Es mejor en el proceso de freír de vez en cuando abrir el waffle iron y observar en qué etapa de freír están las obleas. Puede freír hasta amarillo, beige o marrón, aquí como desee.
Yo asado gofres hasta aproximadamente ese grado. Ahora nuestra tarea es eliminar rápidamente los waffles y convertirlos en un tubo o un cuerno.
Obleas crujientes con margarina en un waffle iron, como siempre, ¡fueron un éxito!
Con el fin de girar rápidamente la oblea, que es probable que necesite guantes. Es muy difícil hacerlo con las manos desnudas: hay que girar hasta que la galleta todavía está caliente, si quedarse solo medio minuto, no tendrá éxito. En la receta anterior, un enlace al que he dado más arriba, doblado la oblea en un tubo, hoy será cuernos.
El cuerno de la oblea es bueno porque puede llenarse con cualquier cosa. Puede ser una crema de leche condensada, helado, mermelada, mermelada. Hoy voy a llenar los waffles con masa de cuajada.
Las obleas son buenas y sin ningún relleno, luego decide por ti mismo, de qué forma las servirás.
Obleas en un waffle maker en margarina (crujiente)
Las obleas se han convertido en una de mis recetas favoritas desde que me compré una oblea eléctrica. Esta delicadeza se prepara de forma rápida y sencilla.
Los ingredientes
Harina – 2 cucharadas
Margarina – 60 g
Crema agria – 2 cdas.
Azúcar – 2 cdas.
Huevos – 1 pc
Aceite de girasol – 0.5 cdta. (para lubricar la plancha de gofres)
Proceso de cocción
Las obleas crujientes se han convertido en una de mis recetas favoritas desde que me compré una oblea eléctrica. Me gusta esta exquisitez no solo porque es muy sabrosa, sino también porque los waffles en la oblea eléctrica se preparan rápida y simplemente.
Los ingredientes para cocinar obleas crujientes en margarina en un waffle iron necesitan muy poco, y algunos de ellos son reemplazados fácilmente por otros. Entonces, en lugar de la crema agria, que uso aquí, es bastante posible usar kéfir, como en mi receta anterior para gofres. El ingrediente obligatorio es la margarina, ya que le da a los waffles un sabor crujiente. Pero en lugar de margarina, es posible usar mantequilla.
Para la masa, combine la harina, la crema agria, el huevo y el azúcar.
La margarina se derrite, esperamos hasta que se enfríe. Agregar a la prueba y mezclar.
Revuelva para hacer que la masa sea uniforme y sin grumos. De acuerdo con la consistencia, la masa para las obleas será aproximadamente la misma que para los panqueques.
Waffle iron se compone de dos paneles con elementos de calentamiento. Ambos paneles están engrasados con aceite vegetal. Esto debe hacerse solo una vez. Encienda la waflera y espere a que los paneles se calienten.
En la superficie inferior calentada del waffle iron coloca la masa (una o una cucharada y media). Distribuir la masa en la superficie del panel no es necesario.
Cerramos la plancha de gofres. Ahora solo tenemos que esperar. Toma 2-3 minutos preparar un waffle. Es mejor en el proceso de freír de vez en cuando abrir el waffle iron y observar en qué etapa de freír están las obleas. Puede freír hasta amarillo, beige o marrón, aquí como desee.
Yo asado gofres hasta aproximadamente ese grado. Ahora nuestra tarea es eliminar rápidamente los waffles y convertirlos en un tubo o un cuerno.
Obleas crujientes con margarina en un waffle iron, como siempre, ¡fueron un éxito!
Con el fin de girar rápidamente la oblea, que es probable que necesite guantes. Es muy difícil hacerlo con las manos desnudas: hay que girar hasta que la galleta todavía está caliente, si quedarse solo medio minuto, no tendrá éxito. En la receta anterior, un enlace al que he dado más arriba, doblado la oblea en un tubo, hoy será cuernos.
El cuerno de la oblea es bueno porque puede llenarse con cualquier cosa. Puede ser una crema de leche condensada, helado, mermelada, mermelada. Hoy voy a llenar los waffles con masa de cuajada.
Las obleas son buenas y sin ningún relleno, luego decide por ti mismo, de qué forma las servirás.