Deliciosos cuadernos de galletas hechas en casa con azúcar vienen de la infancia: deliciosos, tiernos, fragantes.

Los ingredientes

Requesón – 200 g

Ligeramente cremoso – 100 g

Azúcar -100 g

Huevo – 1 pc

Harina – 2.5 tazas

Polvo de hornear – 1 cucharadita.

Vanillin – 1 g

  • 255 kCal
  • 1 hora y 10 minutos

Proceso de cocción

¿Quieres sumergirte en la infancia? Hornear galletas de cuajada sabrosas en forma de esquinas con azúcar, que nuestras madres nos hornearon. Productos simples, sin complicaciones y siempre un excelente resultado.

Con el fin de preparar las esquinas galletas de queso cottage necesitamos este tipo de productos: harina, azúcar para quitar el polvo, mantequilla, requesón, el huevo, la levadura en polvo y la vainilla.

Ingredientes para las esquinas de galletas

El queso cottage se frota a través de un colador para eliminar los grumos. Combine con mantequilla suave.

Requesón con mantequilla

Agregue el huevo, revuelva bien.

Requesón con huevo

Luego agrega harina, polvo de hornear y vainillina. Amasar la masa suave y elástica. Primero se agarra mucho a sus manos, pero necesita ser amasada sobre la mesa. Fuertemente, no es necesario martillar la harina, es mejor verter la harina gradualmente.

Harina con masa cuajada

Cubra la masa y déjela por 20 minutos.

Masa de galleta Rincones con azúcar

La masa se divide en dos partes para mayor comodidad en el trabajo. Ruede en una capa fina, corte un vaso de círculos.

Piezas de masa de galleta

Cada círculo está bañado en azúcar en un lado.

Masa en azúcar

Colapso por la mitad, azúcar dentro y nuevamente bañado en azúcar por la mitad.

La formación de las esquinas de la galleta

Friegue el azúcar dentro otra vez y sumerja el azúcar en la galleta de azúcar.

Piezas de cocina para galletas Rincones de azúcar

Cocine las galletas en la bandeja de hornear con azúcar. Hornee en el horno durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.

  Ovesné sušenky

Esquinas de galletas en una bandeja para hornear

Las cookies terminadas se eliminan inmediatamente del pergamino.

Cocción, galletas, esquinas

Sirve los bizcochos con té o café. Buen provecho!

La receta de galletas en forma de esquinas

Esquinas de galletas