Sebuah resep yang sangat baik untuk kue pastry Georgia Kada. Lezat, rapuh, ideal untuk minum teh di malam hari.

Bahan-bahannya

Puff pastry – 500 g

Kenari – 1,5 cangkir

Gula – 150 g

Tepung terigu – 3 sdm. l. dengan slide

Mentega – 100 g

  • 485 kkal
  • 1 jam

Proses memasak

Kada adalah kue bersisik Georgia, sangat enak dan gembur. Adonan untuk cad Georgia dapat dibeli dari toko atau dimasak sesuai dengan resep ini. Dan juga Anda bisa memasak cada dengan adonan pasir. Pengisian untuk cada terdiri dari campuran tepung-berminyak, hari ini saya menambahkan kacang, dan Anda dapat menambahkan kismis.

Untuk mempersiapkan cad Georgia, siapkan produk pada daftar.

Bahan untuk kadet Georgia

Goreng tepung di penggorengan kering di atas api kecil, aduk sesekali.

Goreng tepung

Matikan api dan tambahkan mentega dulu, lalu gula, aduk rata.

Tambahkan mentega dan gula

Biarkan campuran minyak dan terigu menjadi dingin.

Aduk campuran hingga dingin

Kacang kenari digoreng, lalu digiling menjadi remah. Anda bisa menggiling dengan rolling pin atau blender.

Kacang rusak

Setiap lapisan puff pastry digulung sekitar 20 * 30 cm, bersihkan meja dengan tepung.

Keluarkan adonan

Kami memakai adonan setengah campuran minyak dan tepung.

Taruh mentega dan campuran tepung pada adonan

Taburi dengan kacang cincang.

Taburi dengan kacang

Lipat adonan menjadi gulungan, ujung adonan diikat sepanjang seluruh gulungan.

Gulung adonan menjadi gulungan

Gulungan dipotong kecil-kecil.

Potong gulungan menjadi irisan

Letakkan gulungan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Totalnya ada 2 loyang. Lumasi gulungan dengan telur.

Lumasi kosong dengan telur

Panggang cad Georgia di oven yang dipanaskan pada t 180 derajat selama 15-20 menit sebelum warna kemerahan, orientasi pada oven Anda.

Resep untuk kadet Georgia

Minum teh yang enak!

Foto cad Georgia