Kue kue kering ini pada kuning telur di keluarga kami adalah salah satu yang paling dicintai, dengan rasa kental yang kaya, sangat harum dan lembut.

Bahan-bahannya

Tepung terigu – 170 g

Kuning telur – 2 pcs.

Mentega – 50 g

Gula – 50 g

Gula vanila – 10 g

Garam laut – sejumput

  • 417 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Kue kue kering ini pada kuning telur di keluarga kami adalah salah satu yang paling dicintai, dengan rasa kental yang kaya, sangat harum dan lembut. Dalam komposisi tidak ada soda, baking powder dan tentu saja putih telur. Produk tidak meningkat saat memanggang dan mempertahankan ukuran utama / yang dikandung, dengan mudah disempurnakan dengan konfigurasi, penampilan.

Atas permintaan adonan ke dalam kuning menambahkan coklat bubuk, gula vanili, bubuk kayu manis, semangat, dibentuk tidak hanya hati, tetapi juga bagel, keranjang porsi, massal Tartu.

Untuk mempersiapkan cookie di kuning diperlukan produk dalam daftar: tepung terigu, garam laut, gula, gula vanili, kuning telur, mentega.

Bahan untuk biskuit kuning

Memisahkan protein, kuning telur, menggiling dengan gula biasa dan vanila.

Campurkan telur dan gula

Kami panas dan dingin sampai hangat, mentega, aduk dengan gula dan kuning telur. Mengurangi biaya, minyak diganti dengan margarin, tetapi kualitas kue itu terasa lebih rendah.

Tuangkan mentega

Bagian yang kami tuangkan dalam tepung, untuk memperkuat rasa, membuang sedikit garam.

Tambahkan tepung terigu

Kami mencampur kue pendek yang lembut dan homogen.

Uleni adonan

Hal ini dimungkinkan untuk membentuk bar panjang, yang tersisa di freezer selama 15-20 menit, kemudian dipotong lingkaran 3-4 mm ketebalan, bergeser di panci dan panggang.

Bentuk sosis dari adonan

Atau dengan mendinginkan freezer kompartemen hanya 5-10 menit, gulungan jahitan (ketebalan – 3,4 mm), menempatkan pola sewenang-wenang dan untuk mendorong kosong. I – kue bulat dengan diameter 2,5 cm.

Potong adonan mug

Kami mentransfer produk kue setengah jadi ke loyang dengan perkamen berminyak.

Tempatkan blank di atas loyang

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama sekitar 15 menit.

Biskuit siap pakai dengan kuning telur

Biskuit buatan sendiri pada kuning telur sudah siap. Batch kedua datang dengan cocoa (tambahkan 1-1,5 sendok makan saat mencampur).

Foto-foto cookie di kuning telur

Kami melayani dengan minuman apapun: kopi, teh, susu, susu, kefir …

Resep untuk biskuit pada kuning telur

Selamat makan!