बिना नसबंदी के सर्दी के लिए quince से मिश्रण

खाना पकाने की प्रक्रिया

मेरा मानना ​​है कि डिब्बाबंद compotes के सबसे सुगंधित निर्जलीकरण के बिना quince से बना एक compote है! यहां तक ​​कि जब आप कर सकते हैं, तब भी पेय की सुगंध किसी प्रकार की जादुई सम्मोहन में प्रवेश करती है, और आप इसे सीधे कंटेनर से पीना चाहते हैं।

इस साल, हमारी भूमि भाग्यशाली थी – क्विंस थोक था, इसलिए यह जमे हुए था, और जैम उबला हुआ था, और जब तक कॉम्पोट मोड़ आया। मैं सुझाव देता हूं कि बिना सर्जरी के सर्दियों के लिए सर्दियों के लिए कंपोन को कैप करने का एक त्वरित तरीका – फल स्लाइस लगभग 15 मिनट तक उबले जाते हैं, और फिर उन्हें उबला हुआ सिरप से भर दिया जाता है। इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि पेय बनाने के दौरान साइट्रिक एसिड जोड़ा जाता है, यह पारदर्शी और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है!

स्टोव पर हम 2 लीटर पानी, साइट्रिक एसिड के साथ एक पैन डालते हैं और इसकी सामग्री उबालते हैं। फल की एक भेड़िया परत को हटाने के लिए हमें पानी में स्पंज के साथ हमेशा विलो को धोना चाहिए – यह भ्रूण की रक्षा करने के लिए धूल और गंदगी को रोकता है। फिर फलों को क्वार्टर में काटें और सभी बीज ब्लॉक हटा दें, फिर हम कुल्ला लेंगे। हम सीधे जार में स्लाइस के साथ क्वार्टर काट लेंगे और तुरंत चाकू को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, चाकू को प्रतिस्थापित कर सकते हैं या जार को स्टैंड पर डाल सकते हैं ताकि यह फट न जाए। लगभग 15 मिनट के लिए एक ढक्कन और भाप के साथ जार को कवर करें।

फिर पैन में चीनी डालें, हम एक बड़े स्वाद के लिए दालचीनी की छड़ें जोड़ सकते हैं। ढक्कन पर ढक्कन बदलें और इसके बाहर तरल को पैन में डालें। फिर उबालें और दालचीनी छड़ें हटा दें।

फलों के कटा हुआ के साथ एक जार में उबलते सिरप भरें और तुरंत गर्म टिन ढक्कन के साथ कवर करें। हम संरक्षण के लिए कुंजी बदल देंगे और सिंक पर उल्टा मोड़ने, लीक की जांच करेंगे।

पेय पदार्थ के साथ कंटेनर को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। सर्दी के लिए नसबंदी के बिना quince से मिश्रण तैयार है। अब आप इसे पैंट्री या बेसमेंट में स्थानांतरित कर सकते हैं।

लेकिन नमूना के लिए खुद को थोड़ा क्वान कंपोजिट छोड़ना न भूलें – इसके साथ ही यह पेस्ट्री, कुकीज़ या मिठाई बहुत स्वादिष्ट है!

आप के लिए सुखद!